3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Babiččiny ořechové rohlíčky


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

20 porce/porcí

Těsto

  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 250 gramů Hery
  • 1 celé vejce
  • 1 kostka čerstvé droždí
  • 3 polévkové lžíce cukru krupice
  • 6 polévkových lžic mléko
  • špetka sůl

Ořechová náplň

  • 250 gramů vlašský ořech, loupaný
  • 2 odměrky mléka
  • 100 gramů cukr
  • 1 balíček vanilkový cukr
  • 2 polévkové lžíce rum
5

Příprava

    Těsto
  1. 1. Nejprve si dáme do kastrolku rozpustit heru a necháme ji mírně schládnout, tak aby byla vlažná.

    2. Do mixovací nádoby dáme mléko,cukr, droždí a uděléme kvásek 1,5 minuty/Closed lid/ 37C/R2. A necháme v klidu ještě 5 minut vzejít.

    3. Přidáme mouku, vlažnou rozpuštěnou heru, vejce, sůl a hněteme 3 minuty/Closed lid/Dough mode.

    4. Těsto dáme na vál a rozdělíme na 6 kusů. Každý kus rozválíme do kruhu zhruba o průměru plitkého talíře a rozřízneme na 6 trojúhelníků naplníme náplní stočíme jako rohlík a dáme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme cca 20 minut v předehřáté troubě na 180 C do zlatohněda. Po upečení ještě pocukrujeme moučkovým cukrem.

  2. Ořechová náplň
  3. 1. Do mixovací nádoby vložíme vlašské ořechy a sekáme 10 sekund/Closed lid/R5.

    2. Přídáme mléko a cukr a rum a vaříme 5 minut/Closed lid/ 90 C/R2. Necháme schládnout a plníme rohlíčky.

10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Náplně můžete udělat různé např. makové, tvarohové, povidlová.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Jsem zvyklá již řadu let

    Vložil lussy on 1. prosince 2013 - 14:13.

    Jsem zvyklá již řadu let připravovate ten to recept tímhle způsobem.

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Proč do kastrolku rozpustit

    Vložil Jan Stříbrný on 30. listopadu 2013 - 12:40.

    Proč do kastrolku rozpustit Heru??? Máme přeci TM. Těsto je nahřáté tak se rozpustí. 

    Až recept vyzkouším, upravím si ho na přípravu v Thermomixu.

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Jenom vyloupu ořechy a jdu na

    Vložil yvonaj on 4. listopadu 2013 - 17:10.

    Jenom vyloupu ořechy a jdu na to

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Výborný.

    Vložil lussy on 7. října 2013 - 23:18.

    Výborný.

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • (bez předmětu)

    Vložil marca on 6. října 2013 - 19:12.

    Cooking 7

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,