3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Banánový chléb


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

0 porce/porcí

Banánový chléb

  • 100 g másla, povoleného
  • 350 gramů oloupaných přezrálých banánů ( 3 střední banány)
  • 2 kusy vajec
  • 1 čajová lžička jedlé sody
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 150 gramů cukru krystal - třinový
  • 250 gramů polohrubé mouky (může být i špaldová)
  • 50 gramů sušených brusinek
  • 75 gramů vlašských ořechů, nasekaných na velké kusy
  • (případně dle chuti rozinky, mandle, lískové ořechy atd.)
  • 6
    1h 1min
    Doba přípravy 1min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
  • 9
5

Příprava

  1. Popište zde přípravné kroky receptu
  2. 1. máslo vložíme do mixovací nádoby a sekáme 5 sec. / rychlost 5

    2. přidáme rozlomené banány a sekáme 5 sec./ rychlost 5

    3. nasypeme cukr, mouku, sodu, prášek do pečiva a vejce a mícháme 10 sec. / rychlost 5

    4. nakonec nasypeme brusinky a ořechy a promícháme 5 sec./ rychlost 5

    Těsto nalejeme do formy vyložené alobalem (banánové těsto se lepítmrc_emoticons.;).

    Dobře se po upečení a vychladnutí vyndá z formy a alobal se sloupne.

    Může se dát i do bábovkové formy, či udělat mufíny.Hustota těsta je asi jako bábovkové těsto.

    Pokud se zdá příliš husté, přidáme 3-5 PL mléka a chvilku promícháme.

    Doba pečení je v chlebíčkové formě na obrázku přibližně 1 hodin a na 160°C.

    Během pečení těsto zhnědne (banány karamelizujítmrc_emoticons.;).

    Zkoušíme pouze lehkým dotekem ruky, zda je těsto již upečeno. Nesmíme těsto propichovat špejlí!!! Těsto spadne. Je lépe péci déle a pomalu.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

TIP: banány lze uchovat i v mrazáku, až máme dostatečné množství, necháme rozmrazit a uděláme těsto dle návodu.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář