thumbnail image 1
thumbnail image 1
Doba přípravy
1h 0min
Celkový čas
1h 40min
porce/procí
30 porce/porcí
Úroveň
pokročilý

Ingredience & Porce

Suroviny na konečnou úpravu

  • perník na strouhání, nebo sáček rumových perníčků

náplň

  • 250 g mák
  • 2 hrsti rumových perníčků
  • 100 g cukr
  • kousek vanilky
  • špetka skořice, mletá
  • 2 hřebíček
  • nastrouhaná kůra z půlky citronu
  • 300 g mléko

těsto

  • 250 g mléko
  • 1 kostka čerstvé droždí
  • 100 g cukru krupice
  • 2 žloutky
  • 100 g olej
  • 500 g polohrubá mouka
  • špetka soli

konečná úprava

  • 500 g řepného syrobu
  • 80 g máslo

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

    suroviny na konečnou úpravu
  1. Perník posekáme R 7, dáme stranou a máme připraveno na závěr.

  2. náplň
  3. Mák, perníčky, cukr a koření mixujte 1,5min/R Turbo. Směs vysypte do misky.Mléko vařte 10 min./ 100°C/R3. Po pěti minutách přisypávejte víkem makovou směs.

  4. těsto
  5. Mléko, droždí, trošku cukru 50°C/ 1min./ R4 Přidat ostatní suroviny, zamíchat R Klas/3minuty. Nechat vykynout. Tvoříme menší buchty, které plníme makovou náplní. Potřeme tukem a upečeme. Ještě teplé vyklopíme.

     

     

  6. konečná úprava
  7. Rozehřejeme si syrop s kouskem másla, upečené buchty namáčíme do syropu a obalujeme v již nastrouhaném perníku.

Tip

Podáváme s kakaem

Model Thermomixu ®

  • Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Kategorie receptů:

Vytisknout

Buchty se syrobem

Vytisknout:

Komentáře

Are you sure to delete this comment ?

Ostatní uživatelé také líbilo

Zobrazit podobné: