Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Dezerty a sladkosti
  3. Cuketová buchta


1 Cuketová buchta

2 Dezerty a sladkosti recepty
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
  • thumbnail image 4
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Cuketová buchta

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
Dnes vařím toto
4

Ingredience & Porce

1 kus/kusů

Těsto na buchtu

  • 1 rovná čajová lžička skořice, mletá
  • 180 gramů oleje
  • 320 gramů hladké mouky
  • 150 gramů Mléka, pokojové teploty
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • 1 čajová lžička sody jedlé
  • 1 pytlík kypřícího prášku do pečiva
Přidat do nákupního seznamu
  • 6
    45min
    Doba přípravy 10min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
      Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
  • 9
5

Příprava

    Buchta z cukety
  1. Vyndat mléko a vejce z lednice a nechat v pokojové teplotě.
    Nahřát troubu na 200°C
  2. 90 g ořechů nasekat nahrubo 6sek/R5, zakrýt víčkem
    Přesypeme do misky bokem.
  3. Nákrájet 400 g cukety na kolečka, pak na půl, zbavit jader a posekat nahrubo 10sek/R5 a dát na talíř bokem.
  4. Do nádoby vložit 4 celá vejce + 250g cukru + 1 vanil. cukr a šlehat 3M/R4. Může se použít metlička. Já to dělala bez metličky.
  5. Do prázdné nádoby Zamknout mixovací nádobu nasypat 320g hl. mouky, 1 lžička skořice, 2 dcl oleje (160g), 90 g ořechů - míchat 2M/Těsto a při míchání přilívat víčkem 150ml mléka. Pak míchat ještě zpětným chodem1M/Zpětný chod/R2 a dolít zbytek mléka.
  6. Přidat 440g nahrubo nastrouhané slité cukety a promíchat zpětným chodem 1M/Zpětný chod/R5 s víčkem. V průběhu 1x stáhnout stěny.
    Přidat 1 lžičku citron. šťávy + 1 lžičku sody + 1 kypř. prášek do pečiva a míchat 1,5M/Těsto
  7. Těsto přelejeme na vymazaný a hr. moukou vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě s horkovzducem 200°C/5min, 180°C/5min, 170°C/25-30min
10

Příslušenství, které potřebujete

  • Metlička
    Metlička
    koupit nyní
  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tip

Může se udělat čokoládová poleva, ale je to dobré i bez ní.

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář

  • Mňam

    Vložil jara on 28. prosince 2017 - 21:35.

    Mňam

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,

  • Vypadá dobře 👍, ale chtělo by to tu...

    Vložil Anna Tacinová on 16. září 2017 - 15:13.

    Vypadá dobře 👍, ale chtělo by to tu čokoládu nahoře 🍫.
    Až mi bude fungovat trouba, vyzkouším 🙂.

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,

  • Cuketových receptů není nikdy dost! Mňam!...

    Vložil Mixinka Thermomixová on 4. září 2017 - 08:51.

    Cuketových receptů není nikdy dost! Mňam! Mohla bych ji ještě polít čokoládovou polevou? Love

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,