Doba přípravy
30min
Celkový čas
1h 5min
porce/procí
20
kus/kusů
Úroveň
snadný
Ingredience & Porce
Těsto
- 250-300 gramů polohrubé mouky
- 10 kusů vajec, dle velikosti
- 1 polévková lžíce vanilkového cukru
- 1/2 čajové lžičky soli
- 8 polévkových lžic oleje
- citrónová kůra
- 120 gramů cukru, krupice
Náplň
- 6 kusů jablek, oloupaných a pokrájených na větší kostky
- 1 polévková lžíce vanilkového cukru
- 1 špetka skořice, mletá
- 1 špetka badyánu, mletého
- 1 špetka mletého hřebíčku
- 1 špetka muškátového oříšku, mletého
- 3 polévková lžíce třinového cukru
Žmolenka
- 100 gramů másla
- 100 gramů cukru, krupice
- 150 gramů polohrubé mouky
Na dokončení
- 2 polévková lžíce másla
- 1 polévková lžíce rumu
- moučkový cukr
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
"Zamknout mixovací nádobu" Nasaďte šlehací metlu vymícháme žloutky s cukrem R3/ 2min.- Zapněte R3 a přidáme všechny surovin kromě nápně a žmolenky.
- Míchejte 30s.
- Na pánvi rozpusťte máslo s cukrem a poté vmíchejte kostičky jablek.
- Nechte zkaramelizovat.
- Pečeme v předehřáte troubě na 170°C asi 30min.
- Poté vyjmeme z trouby rozehřejeme 2lžíce másla s 1 lžící rumu a směsí pokapeme.
- Necháme vychladnout a posypeme moučk.cukrem.
Tip
Je to opravdová pochoutka.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Kategorie receptů:
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Také ho zkusím
Vyzkouším
Chtěla jsem se zeptat, jestli bílky přijdou s ostatními surovinami k těstu. Díky
Are you sure to delete this comment ?