Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
20 kus/kusů
Těsto
- 250-300 gramů polohrubé mouky
- 10 kusů vajec, dle velikosti
- 1 polévková lžíce vanilkového cukru
- 1/2 čajové lžičky soli
- 8 polévkových lžic oleje
- citrónová kůra
- 120 gramů cukru, krupice
Náplň
- 6 kusů jablek, oloupaných a pokrájených na větší kostky
- 1 polévková lžíce vanilkového cukru
- 1 špetka skořice, mletá
- 1 špetka badyánu, mletého
- 1 špetka mletého hřebíčku
- 1 špetka muškátového oříšku, mletého
- 3 polévková lžíce třinového cukru
Žmolenka
- 100 gramů másla
- 100 gramů cukru, krupice
- 150 gramů polohrubé mouky
Na dokončení
- 2 polévková lžíce másla
- 1 polévková lžíce rumu
- moučkový cukr
-
6
1h 5min
Doba přípravy 30minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 5
Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
-
5
Příprava
"Zamknout mixovací nádobu" Nasaďte šlehací metlu vymícháme žloutky s cukrem R3/ 2min.
- Zapněte R3 a přidáme všechny surovin kromě nápně a žmolenky.
- Míchejte 30s.
- Na pánvi rozpusťte máslo s cukrem a poté vmíchejte kostičky jablek.
- Nechte zkaramelizovat.
- Pečeme v předehřáte troubě na 170°C asi 30min.
- Poté vyjmeme z trouby rozehřejeme 2lžíce másla s 1 lžící rumu a směsí pokapeme.
- Necháme vychladnout a posypeme moučk.cukrem.
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Odměrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tip
Je to opravdová pochoutka.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářTaké ho zkusím
Také ho zkusím
Vyzkouším
Vyzkouším
Bílky?
Chtěla jsem se zeptat, jestli bílky přijdou s ostatními surovinami k těstu. Díky