Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Dezerty a sladkosti
  3. Jablečná pochoutka


1 Jablečná pochoutka

2 Dezerty a sladkosti recepty
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Jablečná pochoutka

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
Dnes vařím toto
4

Ingredience & Porce

20 kus/kusů

Těsto

  • 250-300 gramů polohrubé mouky
  • 10 kusů vajec, dle velikosti
  • 1 polévková lžíce vanilkového cukru
  • 1/2 čajové lžičky soli
  • 8 polévkových lžic oleje
  • citrónová kůra
  • 120 gramů cukru, krupice

Náplň

  • 6 kusů jablek, oloupaných a pokrájených na větší kostky
  • 1 polévková lžíce vanilkového cukru
  • 1 špetka skořice, mletá
  • 1 špetka badyánu, mletého
  • 1 špetka mletého hřebíčku
  • 1 špetka muškátového oříšku, mletého
  • 3 polévková lžíce třinového cukru

Žmolenka

  • 100 gramů másla
  • 100 gramů cukru, krupice
  • 150 gramů polohrubé mouky

Na dokončení

  • 2 polévková lžíce másla
  • 1 polévková lžíce rumu
  • moučkový cukr
Přidat do nákupního seznamu
  • 6
    1h 5min
    Doba přípravy 30min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
      Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
  • 9
5

Příprava

  1. Zamknout mixovací nádobuNasaďte šlehací metlu vymícháme žloutky s cukrem R3/ 2min.
  2. Zapněte R3 a přidáme všechny surovin kromě nápně a žmolenky.
  3. Míchejte 30s.
  4. Na pánvi rozpusťte máslo s cukrem a poté vmíchejte kostičky jablek.
  5. Nechte zkaramelizovat.
  6. Pečeme v předehřáte troubě na 170°C asi 30min.
  7. Poté vyjmeme z trouby rozehřejeme 2lžíce másla s 1 lžící rumu a směsí pokapeme.
  8. Necháme vychladnout a posypeme moučk.cukrem.
10

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tip

Je to opravdová pochoutka.

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář