Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Dezerty a sladkosti
  3. JEMNÉ NADÝCHANÉ MASOPUSTNÍ KOBLIHY


1 JEMNÉ NADÝCHANÉ MASOPUSTNÍ KOBLIHY

2 Dezerty a sladkosti recepty
3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

JEMNÉ NADÝCHANÉ MASOPUSTNÍ KOBLIHY

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
Dnes vařím toto
4

Ingredience & Porce

30 kus/kusů

těsto

  • 250 gramů mléko
  • 1 kostka čerstvé droždí
  • 50 gramů moučk.cukru
  • 4 kusy žloutky
  • 50 gramů tuku, (máslo, héra)
  • 1/2 čajové lžičky sůl
  • 1 kus vanilk.cukru
  • 3 polévkové lžíce rum
  • šťáva + kůra z 1/2 citronu
  • 250 gramů hladká mouka
  • 250 gramů polohrubá mouka
  • olej na smažení
  • moučk.cukr na obalení
  • marmeláda nebo nuttela
Přidat do nákupního seznamu
  • 6
    31h 30min
    Doba přípravy 1h 30min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
      Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
  • 9
5

Příprava

  1. Do mixovací Zamknout mixovací nádobu nalijeme mléko, přidáme tuk, droždí, cukr, žloutky a mícháme /1 min. /37°C /R R.
  2. Přidáme mouku, rum, kůru + citronovou šťávu a sůl a zaděláme těsto /4 min. /hněteníTěsto
  3. Necháme vykynout asi 1 hod. (těsto nabyde dvojnásob).
  4. Po vykynutí těsto vyndáme na pomoučený vál a postupně rozválíme na tloušťku 1 cm.

    Vykrajujeme (skleničkou) kolečka.

    Koblížky necháme ještě chvilku kynout a pak smažíme ve vyšší vrstvě oleje nebo ve fritovacím hrnci.
  5. Nakonec pocukrujeme nebo potřeme marmeládou (nuttelou).
10

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář