3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Mandlové pralinky


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

100 kus/kusů

Mandlové pralinky

  • 100 gramů mandlí nebo lískových ořechů, oloupaných
  • 300 gramů dětských piškotů
  • 225 gramů másla, pokojové teploty
  • 75 gramů smetany, min. 30% tuku
  • 125 gramů mandlového likéru např. Amareta, nebo rumu
  • 150 gramů čokolády na vaření, na kousky
5

Příprava

  1. Do mixovací nádoby vložte mandle a sekejte 7 sekund/rychlostí 7.
  2. Přidejte polovinu piškotů a sekejte 8 sekund/rychlostí 6.
  3. Poté přidejte zbytek piškotů a sekejte 8 sekund/rychlostí 6.
  4. Přidejte 125 gramů másla, smetanu, Ameretto a hněťte 5 minut/Dough mode.
  5. Z těsta tvarujte kuličky o průměru asi 2 cm.
  6. Nechte ztuhnout v chladničce.
  7. Do čisté mixovací nádoby vložte čokoládu a sekejte 10 vteřin/rychlostí 6.
  8. Přidejte 100 gramů másla, míchejte a hřejte 3 minuty/50°C/rychlostí 3.
  9. Čokoládu přelijte do odměrky.
  10. Kuličky pomocí párátka namáčejte do čokoládové polevy v odměrce a pokládejte do malých papírových košíčků.
  11. Před podávánám nechte ztuhnout v ledničce.
10

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Odměrka
    Odměrka
    koupit nyní
11

Tip

Pralinky můžete dozdobit bílou polevou nebo obalit v kakau.
Svělý jedlý dárek.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář