3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Oříškové řezy


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

20 porce/porcí

Oříškové řezy

  • 200 gramů lískových ořechů

Těsto

  • 130 gramů másla, pokojové teploty
  • 100 gramů cukru
  • 2 vajíčka
  • 130 gramů hladké mouky
  • 1 čajová lžička kypřícího prášku do pečiva
  • 1 polévková lžíce rumu
  • 1 špetka soli

Nádivka

  • 100 gramů meruňkové marmelády
  • 100 gramů másla, pokojové teploty, na kousky
  • 100 gramů cukru
  • 2 čajové lžičky vanilkového cukru
  • 35 gramů vody
  • 65 gramů čokolády na vaření
5

Příprava

  1. Předehřejte troubu na 180°C.
  2. Do mixovací nádoby vložte lískové oříšky a drťte 10 sekund/rychlostí 7.
  3. Přendejte je do misky a odložte stranou.
  4. Těsto
  5. Do mixovací nádoby vložte máslo, cukr, vejce a promíchejte 1 minutu/rychlostí 5.
  6. Přidejte zbylé suroviny a promíchejte 30 sekund/rychlostí 4.
  7. Těsto nalijte na plech pokrytý pečicím papírem a pečte 15 minut na 180°C.
  8. Nádivka
  9. Do mixovací nádoby vložte meruňkovou marmeládu, ohřívejte 3 minuty/60°C/rychlostí 1 a poté rozetřete na těsto.
  10. Do mixovací nádoby dejte máslo, cukr, vanilkový cukr a mixujte 4 minuty/100°C/rychlostí 1.
  11. Přidejte mleté ořechy a vodu a mixujte 30 sekund/ rychlostí 3. Pomáhejte si přitom stěrkou.
  12. Poté ořechovou směs přeneste na marmeládu.
  13. Podávejte teplé, nekrájené na kousky nebo trojúhelníčky.
  14. Po vychladnutí ozdobte čokoládovou polevou.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Jde o německý recept od mé kamarádky z Bavorska.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.