Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
40 kus/kusů
Těsto
- 125 gramů medu
- 125 gramů cukru krupice
- 50 gramů másla
- 1 špetka soli
- 8 gramů skořice
- 1/2 čajových lžiček jedlé sody
- 300 gramů hladké mouky
- 10 gramů kakaa
- 1 kus vejce
Čokoláda
- 200 gramů čokolády na vaření, doporučuji z lidlu
- 80 gramů máslo
-
6
36min
Doba přípravy 6minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen proTM 5
Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
-
5
Příprava
- Do nádoby dáme med, máslo a cukr a vaříme 5min/70°C/2R.
Necháme vychladnout cca na 40°C.
Přidáme vše krom marmelády a mícháme 40s/4R.
Těsto přendáme do fólie a necháme přes noc v lednici. - Těsto vyválíme cca na 4mm, vykrajujeme libovolné tvary, do středu dáme marmeládu a překlopíme druhým tvarem.
Pro lepší slepení jsem kraje potřela vodou.
Vše pokládáme na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme 10-15 min na 180°C. - Do čisté nádoby vložíme čokoládu a máslo.
Hřejeme 5min/60°C/r2.
Vychladlé perníčky poléváme čokoládou.
Těsto
Příprava perníčků
Čokoláda
10
11
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářMouka chybí určitě a taky kolik se...
Mouka chybí určitě a taky kolik se má dát do těsta medu ? másla ? cukru ? nikde to nevidím uvedené.
Moniko, nechybí Vám v...
Moniko, nechybí Vám v ingrediencích mouka?