3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Perníčky plněné marmeládou


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

40 kus/kusů

Těsto

  • 125 gramů medu
  • 125 gramů cukru krupice
  • 50 gramů másla
  • 1 špetka soli
  • 8 gramů skořice
  • 1/2 čajových lžiček jedlé sody
  • 300 gramů hladké mouky
  • 10 gramů kakaa
  • 1 kus vejce

Čokoláda

  • 200 gramů čokolády na vaření, doporučuji z lidlu
  • 80 gramů máslo
5

Příprava

    Těsto
  1. Do nádoby dáme med, máslo a cukr a vaříme 5min/70°C/2R.

    Necháme vychladnout cca na 40°C.

    Přidáme vše krom marmelády a mícháme 40s/4R.

    Těsto přendáme do fólie a necháme přes noc v lednici.
  2. Příprava perníčků
  3. Těsto vyválíme cca na 4mm, vykrajujeme libovolné tvary, do středu dáme marmeládu a překlopíme druhým tvarem.

    Pro lepší slepení jsem kraje potřela vodou.

    Vše pokládáme na plech vyložený pečícím papírem.

    Pečeme 10-15 min na 180°C.
  4. Čokoláda
  5. Do čisté nádoby vložíme čokoládu a máslo.

    Hřejeme 5min/60°C/r2.

    Vychladlé perníčky poléváme čokoládou.
10
11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Mouka chybí určitě a taky kolik se...

    Vložil katarka on 11. listopadu 2016 - 05:52.

    Mouka chybí určitě a taky kolik se má dát do těsta medu ? másla ? cukru ? nikde to nevidím uvedené.

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Moniko, nechybí Vám v...

    Vložil Vorwerk vývoj receptů on 10. listopadu 2016 - 08:57.

    Moniko, nechybí Vám v ingrediencích mouka? Tongue

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,