3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Třívrstvé oříškové řezy


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

12 porce/porcí

Korpus

  • 3 vejce
  • 50 g Hery
  • 90 g cukru moučka
  • 1 vanilkový cukr
  • 3 polévkové lžíce pomerančové šťávy
  • 120 g hladká mouka
  • 1 čajová lžička kypřicí prášek do pečiva
  • 100 g sekaných lískových oříšků
  • 1 balíček skořicový cukr

Náplň

  • 330 g jablko
  • 1/2 odměrky vody
  • 2 polévkové lžíce cukr
  • 250 ml smetany na šlehání 33%
  • 6
    35min
    Doba přípravy 20min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
  • 9
5

Příprava

    Korpus
  1. 1. Nejprve si dáme rozpustit heru.

    2. Do mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku,vložíme vejce cukr,vanilkový cukr a šleháme 3 minuty/Closed lid/R4.

    3. Otvorem ve víku přidáváme po častek hladkou mouku, kypřící prášek,pomerančovou šťávu a na závěr rozpuštěnou mírně schládlou heru vše šleháme 1 minut/Closed lid/R4.

    4. Těsto nalejeme na plech vyložený pečícím papírem a hustě posypeme nasekanými oříšky a zasypeme skořicovým cukrem a dáme péct.

    5. Pečeme 12 minut při 180C.

    6. Upečené těsto necháme schládnout a nakrájíme na tři stejné pruhy.

    Náplň

    7. Do mixovací nádoby vložíme očištěná jádřinců zbavená jablka a sekáme 5 sekund/Closed lid/R5.

    8. Přidáme cukr a vodu a rozvaříme 20 minut/Closed lid/100C/R2.

    9. Jablečnou směs přendáme do mísy a dáme na chvíli stranou.

    10. Do čisté a suché mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku vložíme smetanu a šleháme 1 minutu/Closed lid/R4.

    11. Na první plát naneseme jablečnou směs nani naneseme šlehačku přiklopíme plátem na který znovu naneseme jablečnou směs a šlehačku a na závěr přiklopíme posledním plátem, který před podáváním pocukrujeme.

    12. Řezy necháme stuhnout v lednice nejlépe přes noc.

    13. Foto k receptu Ivanka N.

10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Do jablečné náplně můžeme přidat rum pro výraznější chuť.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář