Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
1 kus/kusů
Vánočka podle babičky
- 42 gram droždí
- 500 gram hladké mouky
- 110 gram máslo+ sádlo
- 250 gram Mléka
- 2 žloutky
- 110 gram cukru
- špetka soli
- 1 vanilkový cukr
- 30 gram rozinek
- 1 polévková lžíce rumu
- vejce na potření
-
6
2h 25min
Doba přípravy 2h 0minDoba vaření/pečení -
7
střední
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen proTM 6
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
-
-
9
5
Příprava
- 42gramů droždí
- 250gramů mléka
- 110gramů cukru
- 110gramů másla
"Zamknout mixovací nádobu" - 4minuty 37stupnů
- 500gramů hladké mouky
- špetka soli
- vanilkový cukr
- 2 žloutky
- 30gramů rozinek
- lžíce rumu
- "Zamknout mixovací nádobu"
- 3minuty
"Těsto" - necháme kynout, až těsto zdvoujnásobí objem.
- rozdělíme na 6 dílů, pleteme a na plechu necháme kynout 30min.
- potřeme vejcem a pečeme na 180stupňů cca 25min
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tip
po potření vánočky můžeme posypat plátkami mandlé
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentář