3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Vláčné majonézové svatební koláčky


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

0 porce/porcí

Kvásek

  • 250 gramů smetany
  • 1 kostka droždí
  • 1 polévková lžíce cukru
  • 1 polévková lžíce hladké mouky

Koláčky

  • 130 gramů oleje nebo másla
  • 1 kus vejce
  • 250 gramů hladké mouky
  • 250 gramů polohrubé mouky
  • 100 gramů moučkového cukru
  • 1 špička nože soli
  • 6
    1h 0min
    Doba přípravy 40min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 21 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 21
  • 9
5

Příprava

  1. Z 1 vejce a oleje (přikapávat pod víčkem) umixovat hustší majonézu R 3. Via základní recepty - majonéza.

    Přendat do jiné misky.

    Z kvasnic, mléka, 1 polévkové lžíce hladké mouky a 1 polévkové lžíce cukru udělat kvásek na 70 st.C, R 2.

    Nechat vzejít kvásek.

    Pak přidat 250 gramů hladké mouky a 250 gramů polohrubé mouky, 100 gramů moučkového cukru, sůl a míchat 3 min. /Dough mode

    Nechat v nádobě 30 minut kynout (těsto nazdvihne odměrku).

    Dělat koláčky např. s tvarohovou náplní.

    Koláčky potřít kolem rozšlehaným vejcem.

    Navrch dát kousek povidel a na to drobenku.

    Nebo potřít celé vejcem a horké namočit do rumu a pak do strouhaných oříšků.

    Péct do růžova.

    Dobrou chuť!
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Zdobení koláčků je na vás, klidně požijte mandle a rozinky.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • :pkvásek na 70??, to se

    Vložil zuzka@dvk.cz on 30. listopadu 2013 - 00:56.

    tmrc_emoticons.pkvásek na 70??, to se zabije kultura, ne??

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Majonézou těsto hezky

    Vložil Jan Stříbrný on 29. listopadu 2013 - 02:19.

    Majonézou těsto hezky zvláčnítmrc_emoticons.-) Je to stejné, jako když se tam dá olej a vejce.-)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • majonéza do těsta? No to musí

    Vložil lussy on 27. listopadu 2013 - 18:09.

    majonéza do těsta? No to musí být naprostá kalorická bomba tmrc_emoticons.)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Sorry, přidá se k surovinám

    Vložil Irenka 245 on 30. října 2013 - 00:02.

    Sorry, přidá se k surovinám na těsto.

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • majoneza

    Vložil mysch72 on 27. dubna 2013 - 23:58.

     A na co jsme delali tu majonezu?

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • kvásek na 70°C?

    Vložil housga on 27. března 2013 - 19:54.

    Irenko, opravdu zaděláváš kvásek na 70°C? Zdá se mi to dost vysoká teplota. Já jej zadělávám na 37°C

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,