Ingredience & Porce
40 porce/porcí
Těsto
- 500 gramů hladká mouka
- 250 gramů mléko
- 40 gramů cukr, krupice
- 50 gramů máslo (nesolené)
- špetka sůl
- 1 kostka čerstvé droždí
Na potření
- 100 gramů rozpuštěného másla
- 2 polévkové lžíce rum
-
6
53min
Doba přípravy 40minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 31
-
Příprava
1. Do mixovací nádoby vložte mléko, droždí, špetku cukru a udělejte kvásek 1,5 minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" / 37C/R2.
2. Přidejte mouku,cukr, máslo,sůl a hněťte 3minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" /
"Těsto"
3. Těsto nechte v nádobě ještě 30 minut vykynout. Poté rozdělte na díly a postupně je vyválejte na velký plát o tloušťce cca 1cm. Z vyváleného plátu pomocí sklenice vykrajujte kolečka. Do prostřed každého kolečka dejte marmeládu nebo povidla a druhým kolečkem přiklopte a prsty po okraji pořádně zatlačte. Takto naplněná kolečka skládejte na pečícím papírem nebo jen vymazaný plech. Na plechu necháme ještě 10 minut kynout. Pečeme při 170C 13.minut. Ihned po vytažení z trouby potíráme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem a pocukrujeme.
Těsto
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Tip
Místo marmelády a povidel můžeme naplnit nutelou.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentář:D pečené koblihy určitě
Yvi to věřím navíc pečené
Yvi to věřím navíc pečené jsou zdravější
Skvělý nápad, to smažení mi
Skvělý nápad, to smažení mi na koblihách vždy nejvíce vadí.
Výborný napad. Koblihy bez
Výborný napad. Koblihy bez smažení