3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Kuřecí satay


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

Kuřecí satay

  • 1 kus cibule, na půl
  • 2 stroužky česneku
  • 20 gramů oleje
  • 1 čajová lžička hnědého cukru
  • 35 gramů sójové omáčky, nebo tamari
  • 2 čajové lžičky sambal oelek, nebo chilli pasty
  • 135 gramů arašídového másla, s kousky oříšků
  • 50 gramů arašídů, nebo kešu ořechů
  • 400 gramů kokosového mléka, to je jedna plechovka
  • 1000 gramů kuřecích prsou, na kousky
  • 150 gramů zelených fazolových lusků, čerstvých
  • koriandr, čerstvý, na ozdobu
  • kešu ořechy, na ozdobu
  • 6
    5min
    Doba přípravy 5min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 5
    Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
5

Příprava

  1. Do mixovací nádoby vložte cibuli a česnek a sekejte 3 sekundy/rychlostí 6.
  2. Stěrkou setřete ze stěn dolů.
  3. Přidejte olej a duste 2 minuty/Varoma/rychlostí 1.
  4. Přidejte cukr, sójovou omáčku, sambal oelek, arašídové máslo, ořechy a kokosové mléko a mixujte 10 vteřin/rychlostí 5.
  5. Stěrkou setřete ze stěn nádoby a přidejte kuřecí prsa pokrájená na kousky a vařte 12 minut/100°C/Counter-clockwise operation/rychlostí 1.
  6. Poté přidejte fazolové lusky a vařte dalších 5 minut/100°/Counter-clockwise operation/rychlostí 1.
  7. Poté uvařte v Thermomixu rýži, jak jste zvyklí.
  8. Já to dělám tak, že hotovou omáčku přendám do servírovací mísy a udržuji ji v teple. Mixovací nádobu nemyji, poze přidám vodu a připravím rýži. Zbylá omáčka se hezky vsákne do rýže a příjemně ji dochutí.
  9. Na talíř dáme rýži, přelijeme omáčkou a posypeme koriandrem a kešu oříšky.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Milovníci ostrých chutí klidně přidají chilli papričku.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.