Kuřecí satay

Nacházíte se zde:

Vytisknout

[X]

Vytisknout

Kuřecí satay

Vytisknout:

Hlavní obrázek

Tipy

Příprava receptu

Komentáře

Vytisknout

Vytvořit variaci

Dnes vařím toto

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

Kuřecí satay

1 kus cibule, na půl
2 stroužky česneku
20 gramů oleje
1 čajová lžička hnědého cukru
35 gramů sójové omáčky, nebo tamari
2 čajové lžičky sambal oelek, nebo chilli pasty
135 gramů arašídového másla, s kousky oříšků
50 gramů arašídů, nebo kešu ořechů
400 gramů kokosového mléka, to je jedna plechovka
1000 gramů kuřecích prsou, na kousky
150 gramů zelených fazolových lusků, čerstvých
koriandr, čerstvý, na ozdobu
kešu ořechy, na ozdobu

Přidat do nákupního seznamu

6

26min

Doba přípravy 5min

Doba vaření/pečení
7

snadný

Doba přípravy
8
- Recept je vytvořen pro
  TM 5
  
  Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
9
Hlavní chod Kreativní Oběd Večeře Vaření Bez vajec Bezlepkové Masový pokrm Omáčka asijské

Příprava

Do mixovací nádoby vložte cibuli a česnek a sekejte 3 sekundy/rychlostí 6.

Stěrkou setřete ze stěn dolů.

Přidejte olej a duste 2 minuty/Varoma/rychlostí 1.

Přidejte cukr, sójovou omáčku, sambal oelek, arašídové máslo, ořechy a kokosové mléko a mixujte 10 vteřin/rychlostí 5.

Stěrkou setřete ze stěn nádoby a přidejte kuřecí prsa pokrájená na kousky a vařte 12 minut/100°C/"Zpětný chod" /rychlostí 1.

Poté přidejte fazolové lusky a vařte dalších 5 minut/100°/"Zpětný chod" /rychlostí 1.

Poté uvařte v Thermomixu rýži, jak jste zvyklí.

Já to dělám tak, že hotovou omáčku přendám do servírovací mísy a udržuji ji v teple. Mixovací nádobu nemyji, poze přidám vodu a připravím rýži. Zbylá omáčka se hezky vsákne do rýže a příjemně ji dochutí.

Na talíř dáme rýži, přelijeme omáčkou a posypeme koriandrem a kešu oříšky.

Příslušenství, které potřebujete

Stěrka
koupit nyní

Tip

Milovníci ostrých chutí klidně přidají chilli papričku.

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.