Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
8 porce/porcí
Roláda ze tří druhů masa
- 1 kus suchého rohlíku, cca 40 gramů
- mléko, k namočení
- 500 gramů hovězího masa, pokrájeného na kousky
- 2 kusy vajec, á 60 gramů
- 2 špetky pepře
- 300 gramů telecího masa, pokrájeného na kousky
- 100 gramů mraženého špenátu, sekaného, rozmrazeného a okapaného
- 3 čajové lžičky domácí zeleninové soli, nebo kostka zeleninového bujónu
- 150 gramů kuřecího masa, pokrájeného na proužky
- olej, na vymazání
- 700 gramů vody
-
6
1h 50min
Doba přípravy 20minDoba vaření/pečení -
7
střední
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 31
-
-
9Evropské rakouské belgické brtiské a irské holandské východoevropské francouzské německé italské středomořské polské portugalské španělské skandinávské švýcarské americké latinskoamerické australské turecké ruské Jarní Letní Podzimní Zimní Den sv. Valentýna Masopust Velikonoce Den matek Halloween Vánoce Nový rok Čínský Nový rok Ramadan Party Raut Dovolená Narozeniny Narozeniny dětí Piknik Grilování Dárek Děti v kuchyni Brunch Oběd Večeře Dětské jídlo Bezlepkové Bez laktózy Hlavní chod První hlavní chod Druhý hlavní chod Kreativní Terinka Masový pokrm Vaření Vaření v páře Vaření v páře s Varomou
5
Příprava
- do mísy s mlékem namočte rohlík a nechte ho vsáknout.
- Do mixovací nádoby vložte polovinu hovězího masa a melte 10 sekund/rychlostí 7.
- Přendejte do mísy a odložte stranou.
- Ten samý postup zopakujte i s druhou polovinou hovězího masa.
- Přidejte zbytek mletého masa, 1 vejce, půlku vymačkaného rohlíku, 1 čajovou lžičku soli, špetku pepře, 1 čajovou lžičku zeleninové soli a mixujte 1 minutu/
"Zpětný chod" /rychlost 3.
- Přendejte do mísy a odložte stranou.
- Do mixovací nádoby vložt telecíé maso o melte 20 sekund/ rychlostí 7.
- Přidejte špenát, 1 vejce, půlku vymačkaného rohlíku, 1/4 čajové lžičky zeleninové soli, špetku pepře a poté mixujte 1minutu/
"Zpětný chod" / rychlostí 3.
- Proužky kuřecího masa ochuťte 1 čajovou lžičkou zeleninové soli.
- Polovinu mletého hovězího rozložte na kus vymazané hliníkové fólie.
- Navrch naneste jako druhou vrstvu směs z telecího a špenátu.
- Doprostřed položte polovinu drůbežích proužků.
- Zarolujte a pevně zaviňte konce hliníkové fólie.
- Tento postup opakujte i u druhé rolády.
- Obě rolády položte do Varoma mísy.
- Do mixovací nádoby nalijte vodu, umístěte Varoma systém na své místo a vařte v páře 40 minut/ Varoma/rychlostí 1.
- Nechte půl hodiny vychladnout, pak roládu opatrně vybalte z fólie a nakrájejte na plátky.
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tip
místo kuřecího masa občas použiju hranolky sýra - ve spojení se špenátem to je taky moc dobré
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentář