Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
10 kus/kusů
Langoše Těsto
- 325 g mouky hladké
- špetka soli, asi 1/4 lžičky
- 1/4 čajová lžička sody jedlé
- 125 g bílého jogurtu, tučný
- 1 polévková lžíce oleje, rostlinný
- 170 ml vlažného mléka
- 3/4 čajová lžička cukru, krystal
- 23 gram droždí, rozdrobeného
-
6
1h 0min
Doba přípravy 30minDoba vaření/pečení -
7
střední
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
-
5
Příprava
- Do
"Zamknout mixovací nádobu" :
hl. mouka
špetka soli
soda
bílý jogurt víceprocentní
Promícháme:"Vypnout zpětný chod"
"Jemné míchání" /30sec/R2
- Do plecháčku jsem nalila mléko + cukr a zahřála na sporáku.
Do vlažného mléka rozrdobit droždí.
Jak trošku kvásek naběhne, přeleji do robotu"Zamknout mixovací nádobu" k mouce.
Pak míchám"Těsto" /6min
- Rozehřeji troubu na 50°C, pak vypnu.
Přendám těsto do umělé misy s víkem a a vložím do nahřáté trouby v míse na plech a nechám troubu pootevřenou a nahřívání je už vypnuté.
Nechám kynout asi 1/4 hodiny - Jak těsto trošku naběhne, tak vytvořím 10 kuliček a pod utěrkou nechám znovu kynout a pak smažím v oleji
Těsto
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentář