Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
8 porce/porcí
Luxusní slaný cuketový koláč
- 120 gramů sýra, používám Čedar
- 375 gramů cukety, oloupané, na kousky
- 2 stroužky česneku
- 1 kus cibule, na kousky
- 100 gramů slaniny, na kostičky
- 5 kusů vajec
- 150 gramů hladké mouky
- 1/2 balíčku kypřícího prášku do pečiva
- 95 gramů dobrého oleje, olivového, dýňového...
- sůl a pepř, podle chuti
-
6
43min
Doba přípravy 3minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 5
Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
-
5
Příprava
- Vymažeme si zapékací misku, já používám zhruba o rozměru 30x20x6. Čím menší bude, tím vyšší vrstvu cukeťáku budete mít.
- Do mixovací nádoby dejte sýr a sekejte 5 vteřin/rychlostí 6.
- Odložte stranou.
- Do mixovací nádoby poté vložte cuketu, česnek, cibuli a slaninu a sekejte 4 vteřiny/rychlostí 5.
- Odložte stranou k sýru.
- Do mixovací nádoby vložte mouku, kypřící prášek, olej, vejce, sůl a pepř a mixujte 20 vteřin/rychlostí 4.
- Poté do mixovací nádoby vložte odložený sýr a cuketovou směs a míchejte 35 vteřin/rychlostí 3.
- Směs se musí hezjy spojit, kdyžtak přidejte, aby se kypřící prášek rovnoměrně rozmělnil.
- Směs přendejte do vymazané mísy a pečte v troubě vyhřáté na 180°C asi 40 minut nebo dokud po zamíchnutí nevytáhnete suchou špejli. Záleží na velikosti mísy.
- Podávejte teplé i studené.
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní
11
Tip
Můžete kouzlit s poměry surovin i dalšími ingrediencemi a bylinkami.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentář