Doba přípravy
3min
Celkový čas
43min
porce/procí
8
porce/porcí
Úroveň
snadný
Ingredience & Porce
Luxusní slaný cuketový koláč
- 120 gramů sýra, používám Čedar
- 375 gramů cukety, oloupané, na kousky
- 2 stroužky česneku
- 1 kus cibule, na kousky
- 100 gramů slaniny, na kostičky
- 5 kusů vajec
- 150 gramů hladké mouky
- 1/2 balíčku kypřícího prášku do pečiva
- 95 gramů dobrého oleje, olivového, dýňového...
- sůl a pepř, podle chuti
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6 -
Rockstar Ben
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Vymažeme si zapékací misku, já používám zhruba o rozměru 30x20x6. Čím menší bude, tím vyšší vrstvu cukeťáku budete mít.
- Do mixovací nádoby dejte sýr a sekejte 5 vteřin/rychlostí 6.
- Odložte stranou.
- Do mixovací nádoby poté vložte cuketu, česnek, cibuli a slaninu a sekejte 4 vteřiny/rychlostí 5.
- Odložte stranou k sýru.
- Do mixovací nádoby vložte mouku, kypřící prášek, olej, vejce, sůl a pepř a mixujte 20 vteřin/rychlostí 4.
- Poté do mixovací nádoby vložte odložený sýr a cuketovou směs a míchejte 35 vteřin/rychlostí 3.
- Směs se musí hezjy spojit, kdyžtak přidejte, aby se kypřící prášek rovnoměrně rozmělnil.
- Směs přendejte do vymazané mísy a pečte v troubě vyhřáté na 180°C asi 40 minut nebo dokud po zamíchnutí nevytáhnete suchou špejli. Záleží na velikosti mísy.
- Podávejte teplé i studené.
Tip
Můžete kouzlit s poměry surovin i dalšími ingrediencemi a bylinkami.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře