Luxusní slaný cuketový koláč

Nacházíte se zde:

Vytisknout

[X]

Vytisknout

Luxusní slaný cuketový koláč

Vytisknout:

Hlavní obrázek

Tipy

Příprava receptu

Komentáře

Vytisknout

Vytvořit variaci

Dnes vařím toto

Ingredience & Porce

8 porce/porcí

Luxusní slaný cuketový koláč

120 gramů sýra, používám Čedar
375 gramů cukety, oloupané, na kousky
2 stroužky česneku
1 kus cibule, na kousky
100 gramů slaniny, na kostičky
5 kusů vajec
150 gramů hladké mouky
1/2 balíčku kypřícího prášku do pečiva
95 gramů dobrého oleje, olivového, dýňového...
sůl a pepř, podle chuti

Přidat do nákupního seznamu

6

43min

Doba přípravy 3min

Doba vaření/pečení
7

snadný

Doba přípravy
8
- Recept je vytvořen pro
  TM 5
  
  Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
  Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
  
  Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
9
Chuťovka Předkrm Hlavní chod První hlavní chod Druhý hlavní chod Party Raut Piknik Grilování Děti v kuchyni Snadné Přírodní Kreativní Rychlé Brunch Oběd Večeře Svačina Letní Zeleninový pokrm Pečení

Příprava

Vymažeme si zapékací misku, já používám zhruba o rozměru 30x20x6. Čím menší bude, tím vyšší vrstvu cukeťáku budete mít.

Do mixovací nádoby dejte sýr a sekejte 5 vteřin/rychlostí 6.

Odložte stranou.

Do mixovací nádoby poté vložte cuketu, česnek, cibuli a slaninu a sekejte 4 vteřiny/rychlostí 5.

Odložte stranou k sýru.

Do mixovací nádoby vložte mouku, kypřící prášek, olej, vejce, sůl a pepř a mixujte 20 vteřin/rychlostí 4.

Poté do mixovací nádoby vložte odložený sýr a cuketovou směs a míchejte 35 vteřin/rychlostí 3.

Směs se musí hezjy spojit, kdyžtak přidejte, aby se kypřící prášek rovnoměrně rozmělnil.

Směs přendejte do vymazané mísy a pečte v troubě vyhřáté na 180°C asi 40 minut nebo dokud po zamíchnutí nevytáhnete suchou špejli. Záleží na velikosti mísy.

Podávejte teplé i studené.

Příslušenství, které potřebujete

Stěrka
koupit nyní

Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní

Rockstar Ben
koupit nyní

Tip

Můžete kouzlit s poměry surovin i dalšími ingrediencemi a bylinkami.

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.