Luxusní slaný cuketový koláč

Nacházíte se zde:

Vytisknout

[X]

Vytisknout

Luxusní slaný cuketový koláč

Vytisknout:

Hlavní obrázek

Tipy

Příprava receptu

Komentáře

Vytisknout

Vytvořit variaci

Dnes vařím toto

Ingredience & Porce

8 porce/porcí

Luxusní slaný cuketový koláč

120 gramů sýra, používám Čedar
375 gramů cukety, oloupané, na kousky
2 stroužky česneku
1 kus cibule, na kousky
100 gramů slaniny, na kostičky
5 kusů vajec
150 gramů hladké mouky
1/2 balíčku kypřícího prášku do pečiva
95 gramů dobrého oleje, olivového, dýňového...
sůl a pepř, podle chuti

Přidat do nákupního seznamu

6

43min

Doba přípravy 3min

Doba vaření/pečení
7

snadný

Doba přípravy
8
- Recept je vytvořen pro
  TM 5
  
  Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
9
Chuťovka Předkrm Hlavní chod První hlavní chod Druhý hlavní chod Party Raut Piknik Grilování Děti v kuchyni Snadné Přírodní Kreativní Rychlé Brunch Oběd Večeře Svačina Letní Zeleninový pokrm Pečení

Příprava

Vymažeme si zapékací misku, já používám zhruba o rozměru 30x20x6. Čím menší bude, tím vyšší vrstvu cukeťáku budete mít.

Do mixovací nádoby dejte sýr a sekejte 5 vteřin/rychlostí 6.

Odložte stranou.

Do mixovací nádoby poté vložte cuketu, česnek, cibuli a slaninu a sekejte 4 vteřiny/rychlostí 5.

Odložte stranou k sýru.

Do mixovací nádoby vložte mouku, kypřící prášek, olej, vejce, sůl a pepř a mixujte 20 vteřin/rychlostí 4.

Poté do mixovací nádoby vložte odložený sýr a cuketovou směs a míchejte 35 vteřin/rychlostí 3.

Směs se musí hezjy spojit, kdyžtak přidejte, aby se kypřící prášek rovnoměrně rozmělnil.

Směs přendejte do vymazané mísy a pečte v troubě vyhřáté na 180°C asi 40 minut nebo dokud po zamíchnutí nevytáhnete suchou špejli. Záleží na velikosti mísy.

Podávejte teplé i studené.

Příslušenství, které potřebujete

Stěrka
koupit nyní

Odměrka
koupit nyní

Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní

Rockstar Ben
koupit nyní

Tip

Můžete kouzlit s poměry surovin i dalšími ingrediencemi a bylinkami.

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.