Pórkový koláč

Nacházíte se zde:

Vytisknout

[X]

Vytisknout

Pórkový koláč

Vytisknout:

Hlavní obrázek

Tipy

Příprava receptu

Komentáře

Vytisknout

Vytvořit variaci

Dnes vařím toto

Ingredience & Porce

8 porce/porcí

Těsto

200 gramů tvarohu, nízkotučného
370 gramů hladké mouky
1 balíček kypřícího prášku do pečiva
1 vajíčko
70 gramů řepkového oleje
1 špetka soli

Nádivka

200 gramů Emenálu, na kousky
150 gramů brambor, na kousky
1 kus cibule
40 gramů másla
200 gramů pórku
200 gramů šunky
200 gramů smetany
2 vajíčka
1 špetka soli
3 špetky pepře černého, mletého
2 špetky muškátového oříšku, mletého

Přidat do nákupního seznamu

6

1h 40min

Doba přípravy 10min

Doba vaření/pečení
7

snadný

Doba přípravy
8
- Recept je vytvořen pro
  TM 31
9
Chuťovka Předkrm Hlavní chod První hlavní chod Druhý hlavní chod Evropské rakouské německé Jarní Letní Podzimní Zimní Den sv. Valentýna Masopust Velikonoce Den matek Halloween Vánoce Nový rok Čínský Nový rok Ramadan Jídlo s sebou Recepty šéfkuchaře Vaření pro velkou rodinu Vaření pro jednotlivce Vaření pro 2 osoby Vaření pro studenty Vaření pro starší osoby Party Raut Dovolená Narozeniny Narozeniny dětí Piknik Grilování Dárek Děti v kuchyni Snadné Přírodní Rychlé Snídaně Brunch Oběd Odpolední čaj Večeře Svačina Dětské jídlo Vaření Pečení Zeleninový pokrm Vaječný Bramborový pokrm Gateau (francouzský koláč) Pizza, Focaccia

Příprava

Těsto

Do mixovací nádoby vložte všechny suroviny na těsto a hněťte 2 minuty/"Zamknout mixovací nádobu" /rychlostí "Těsto"

Rukama zmáčkněte k sobě a vytvarujte do koule.

Poté nechte asi 30 minut odpočinout.

Nádivka

Do mixovací nádoby vložte sýr a sekejte 4 - 5 sekund/rychlostí 6. Poté přendejte do misky a odložte stranou.

Do mixovací nádoby vložte brambory a mixujte 2 sekundy/rychlostí 5. Odložte do misky k sýru.

Do mixovací nádoby vložte cibuli, mixujte 3 sekundy/rychlostí 5.

Přidejte máslo a vařte 4 minuty/Varoma/rychlostí 1.

Přidejte sýr, brambory, pórek, šunku a zbývající suroviny a mixujte 30 sekund/"Zpětný chod" /rychlostí 3. Pomáhejte si při tom stěrkou.

Těsto rukama upěchujte do vymazané dortové formy (asi o průměru 28 cm) nebo do kulaté formy na quiche (má zvlněné okraje) a vytvořte asi 3 cm vysoké okraje.

Do dna několikrát píchněte vidličkou.

Na těsto nalijte nádivku a pečte v troubě vyhřáté na 180°C asi 50 minut.

Příslušenství, které potřebujete

Stěrka
koupit nyní

Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní

Tip

Podávejte teplé i studené.

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.