Doba přípravy
5min
Celkový čas
25min
porce/procí
4
porce/porcí
Úroveň
snadný
Ingredience & Porce
Cuketové placky de luxe
Placky
- 500 gramů cukety, na kousky
- 1 kus cibule, na půl
- 100 gramů hladké mouky
- 1 1/2 čajová lžička soli
- 1/2 čajová lžička pepře mletého
- 2 kusy vajec
- olej na smažení
Jogurtová zálivka
- 150 gramů tučného bílého jogurtu
- 1/3 svazky máty
- 1 stroužek česneku
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře mletého
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Do mixovací nádoby vložte cuketu, cinuli a mixujte 5 vteřin/rychlostí 5.
Stěrkou setřete ze stěn dolů.
Přidejte mouku, vejce, sůl, pepř a vše promíchejte po dobu 15 vteřin/zěptný chod/rychlostí 3.
Pokud je těsto řídké, přidejte mouku.
Na pánvi řádně roztopte olej a placky v něm pečte z obous stran do zlatova. - Do mixovací nádoby vložte mátu a česnek a mixujte asi 8 vteřin/rychlostí 8.
V případě potřeby stáhněte směs dolů ze stěn a znovu mixujte.
Přidejte jogurt, sůl a pepř a míchejte po dobu 5 sekund/zpětný chod/rychlostí 3.
Placky
Zálivka
Tip
Kdo chce, přidá do placek i strouhaný sýr.
Placky podávejte se zálivkou buď jako samostatný chod nebo jako přílohu ke grilování či masu.
Placky podávejte se zálivkou buď jako samostatný chod nebo jako přílohu ke grilování či masu.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Kategorie receptů:
Bez masa
Dětské jídlo
Chuťovka
Předkrm
Příloha
Evropské
USA
Jídlo s sebou
Recepty šéfkuchaře
Vaření pro velkou rodinu
Vaření pro jednotlivce
Vaření pro 2 osoby
Vaření pro studenty
Vaření pro starší osoby
Party
Raut
Dovolená
Narozeniny
Narozeniny dětí
Piknik
Grilování
Dárek
Děti v kuchyni
Snadné
Přírodní
Kreativní
Rychlé
Nízkorozpočtové
Brunch
Oběd
Odpolední čaj
Svačina
Letní
Smažení
Zeleninový pokrm
Bramborový pokrm
Omáčka
Zálivka
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Výborné 👍.
Jelikož jsem neměla mátu, musela jsem se zálivkou improvizovat - takže jsem do 30% zakysané smetany pokrájela rajče, osolila, opepřila a zálivka byla na světě.