thumbnail image 1
thumbnail image 1
Doba přípravy
15min
Celkový čas
30min
porce/procí
10 porce/porcí
Úroveň
snadný

Ingredience & Porce

Večírkový kuskus s rajčaty

Kuskus

  • 3 kusy červených paprik, na kusy
  • 1/2 svazky petrželové natě
  • 2 kusy rajčat, na kusy
  • 2 kusy cibule, na kusy
  • 2 stroužek česneku
  • 30 gramů oleje
  • 760 gramů vody
  • 160 gramů rajčatového protlaku
  • 320 gramů kuskusu
  • 1 kus salátové okurky, na kusy
  • 2 polévková lžíce kopru

Dressing

  • 20 gramů olivový olej
  • 2 polévková lžíce balzamikového octa
  • 2 polévková lžíce citrónové šťávy
  • 3 čajové lžičky soli
  • 3 čajové lžičky pepře
  • 1 čajových lžiček chilli, mleté
  • 1 čajová lžička sladké papriky mleté

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

    Kuskus
  1. Do mixovací nádoby vložte papriky, petržel a rajčata a sekejte 5 vteřin/ rychlostí 4. Kdo má raději jemnější sousta, směs projede ještě jednou.

    Zeleninu odložte do mísy stranou.

    Do prázdné mixovací nádoby vložte cibuli, hřebíček a česnek a sekejte 5 vteřin/ rychlostí 5.

    Stěrkou stlačte dolů.

    Přidejte olej a restujte 3 minuty/Varoma/rychlostí 1.

    Poté přidejte protlak a restujte dalších 6 minut/Varoma/rychlostí 1.

    Nakonec přidejte kuskus, vodu a vařte po 3 minuty /100 °C / zpětný chod / rychlostí 1.

    Směs nechte v mixovací nádobě asi 9 minut vychladnout a dojít.

    Poté ji přeneste do servírovací mísy.

    Do mixovací nádoby vložte okurku a sekejte 3 vteřiny/rychlostí 2.

    Poté ji přendejte ke kuskusu stejně jako kopr.

  2. Dressing
  3. Všechny ingredience na omáčku vložte do mixovací nádoby a mixujte 30 vteřin/zpětný chod/rychlostí 1.

  4. Finále
  5. Omáčkou přelijte salát, pečlivě promíchejte a nechte přes noc odležet. Druhý den se všechno se spojí do neuvěřitelného chuťového vjemu.

    Kdo to nevydrží, sní salát teplý.

Tip

Těsto salát dělám hlavně ke grilování nebo párty. Ale většino se sní sám o sobě. Proto tak vysoký počet porcí. tmrc_emoticons.)

Model Thermomixu ®

  • Appliance TM 5 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 5
    Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
    Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
    Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Komentáře

  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.
Are you sure to delete this comment ?

Ostatní uživatelé také líbilo

Zobrazit podobné: