Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
4 porce/porcí
Česneková omáčka
- 200 gramů smetana, min. 30% tuku
- 60 gramů máslo
- 2 polévková lžíce hladké mouky
- 6 stroužek česneku
vývar
- 0,3 litrů vývaru
-
6
33min
Doba přípravy 3minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 5
Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
-
5
Příprava
- Do mixoací nádoby vložte máslo a nastavíme 1 minuta/100°C/R2.
Přidáme mouku smažíme R3/100°C 3minuty.
Přidáme vývar a vaříme 15 minut R3/100°C.
Po dovaření přidáme česnek a smetanu do nádoby a vaříme R4/100°C 2minuty.
Nakonec umixujeme R8/30sekund.
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Odměrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tip
Je vhodne si maso uvařit den předem a vývar použít do omáčky.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářHmmmm, děkujeme za recept. Určitě vyzkoušíme....
Hmmmm, děkujeme za recept. Určitě vyzkoušíme.