Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
4 porce/porcí
Česneková omáčka
- 200 gramů smetana, min. 30% tuku
- 60 gramů máslo
- 2 polévková lžíce hladké mouky
- 6 stroužek česneku
vývar
- 0,3 litrů vývaru
-
6
33min
Doba přípravy 3minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
-
5
Příprava
- Do mixoací nádoby vložte máslo a nastavíme 1 minuta/100°C/R2.
Přidáme mouku smažíme R3/100°C 3minuty.
Přidáme vývar a vaříme 15 minut R3/100°C.
Po dovaření přidáme česnek a smetanu do nádoby a vaříme R4/100°C 2minuty.
Nakonec umixujeme R8/30sekund.
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tip
Je vhodne si maso uvařit den předem a vývar použít do omáčky.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářHmmmm, děkujeme za recept. Určitě vyzkoušíme....
Hmmmm, děkujeme za recept. Určitě vyzkoušíme.