3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Rajská omáčka s perníkem


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

2 litr/litrů

  • 200 gramů perník na strouhání
  • 2 polévková lžíce máslo
  • 200 gramů rajského protlaku
  • 3 větší rajčata
  • 1 cibule
  • 5 odměrek vody
  • cukr,sůl,citronová šťáva
  • 2 bobkový list, sušený
  • 3 kuličky nového koření a celého pepře
  • 150 gramů mléko
  • 6
    25min
    Doba přípravy 5min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
5

Příprava

    Omáčka
  1. Do Closed lid nejdříve nalámeme na větší kusy perník a mixujeme 15-20 sekund/rychlostí 8.

    Dáme stranou.

    Dále do Closed lid dáme cibuli a sekáme 10 sekund/rychlostí 5.

    Přidáme rajčata a sekáme 10 sekund/rychlostí 5.

    Přidáme máslo, protlak, vodu.

    Ještě doClosed lid dáme košík s kořením a vaříme 15 minut/100°C/rychlostí 2.

    Vyndáme košík.

    Přidáme mléko a perník a ještě povaříme 5 minut/ 80°C/ rychlostí 3-4.

    Na závěr dochutíme jak chceme cukrem, citronovou šťávou, solí.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Kdo chce může pepř a nové koření vařit v omáčce a na závěr v ní rozmixovat-je pak pikantnější.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář