Chroustik
Ingredience & Porce
4 porce/porcí
Omáčka
- 100 gramů Sýr Grana Padana, mletý/nebo nastrouhat
- 3 kusy taveného sýra
- 50 gramů sýr Niva
- 1 cibule
- 1 polévková lžíce máslo
- 1 polévková lžíce hladká mouka
- 0,2 litru mléko
- sůl,pepř,muškátový oříšek mletý
-
6
22min
Doba přípravy 5minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen proTM 5
Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
-
-
9
Příprava
1.Do mixovací nádoby vložíme cibuli a rosekáme R/10 po dobu 7 sec.
2.Přidáme olej a restujeme 3 min
R/23.Do mixovací nádoby vložíme sýr, mléko a zahříváme na 70°C 5 minut R/2.
4. Přidáme máslo, mouku a mixujeme 15 sekund R/6.
5. Povaříme dalších 8 minut na 80°C R/3. Ke konci osolíme, opepříme a přidáme zakysanou smetanu.
6. Rozmixujeme 20 sekund R/8.
Sýrová omáčka k masu
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Odměrka
koupit nyní
Tip
Vhodné k pečenému nebo dušenému masu. Chutná je také k rybám.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentář