Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
1 kus/kusů
Vánočka od mamky
Těsto
- 150 gramů Mléka, vlahé
- 1 kostka droždí
- 20 gramů cukru
- 100 gramů cukru
- 3 kusy žloutky
- 350 gramů hladké mouky
- 150 gramů polohrubé mouky
- 120 gramů másla, pokojové teploty, rozpuštěného
- 1 čajová lžička soli
- 1 kus vanilkový cukr
- 1 špička nože muškátového oříšku, mletého
- mandle, čtvrcená
-
6
90h 0min
Doba přípravy 60h 0minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen proTM 6
-
-
9
5
Příprava
- Do mixovací nádoby vložíme droždí, mléko a cukr.
4min/37C/rychlost 1 - Přidáme zbytek cukru, žloutky, mouku, rozpuštěné máslo, sůl, koření
Funkce Těsto 3min - Přidáme nasekané ořechy
Funkce Těsto 2min - Necháme kynout min 1 hodinu
Poté vyvtoříme 1 velký, nebo 2 malé mazance. Nebo upleteme vánočku. - Necháme znovu kynout 30min.
Pak povlažíme žloutkem s mlékem a ozdobíme půlkami mandlí.
Vkládáme do předehřáté trouby 180C, po 10min stáhneme na 160C a dopékáme dalších 30min
Kvásek
10
11
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentář