3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Babiččina bramboračka


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

6 porce/porcí

Bramboračka

  • 4-5 kusů středních brambor
  • 2-3 kusy středních mrkví
  • 1 kusy střední petržel
  • 1/4 kus střední celer
  • 40 gramů sušených hub
  • 1 kus cibule, napůl
  • 50 gramů českého másla
  • 50 gramů hladká mouka, (Babičcina volba)
  • 3 čajové lžičky majoránky
  • 3 kusy stroužek česneku
  • 1 čajová lžička sůl
  • 1/2 čajové lžičky pepř
  • nať z petržele
  • 1500 gramů horké vody
  • 6
    45min
    Doba přípravy 5min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
5

Příprava

    Polévky
  1. 1. Předem namočenými houbami a kořenovou zeleninu očistíme, brambory nakrájených na menší kostky a zbytek kořenové zeleniny nakrájíme na kolečka. 1,5 litrů převařené vody nechat na cca 5 minut odpočinout.

     

    2. Do mixovací nádoby vložte oloupanou cibuli (napůl) a sekejte 3 sec./rychlost 5, pak stěrkou setřete cibuli dolů.

     

    3. Opět sekejte 3 sec./rychlost 5, pak stěrkou setřete cibuli dolů.

     

    4. Do mixovací nádoby vložte českého másla a rozpušťte dozlatova 8 min/100°C/rychlost 2.

     

    5. Přidejte mouku a zasmažte 3 min./100°C/rychlost 2.

     

    6. Nastavte 2 min./100°C/rychlost 2 a přidejte pomalu horkou vodu přes víko.

     

    7. Přidejte brambory, mrkve, petržel, celeru, sušené houby, majoránku, sůl, pepř a vaříme 20 min./Counter-clockwise operation/90°C/rychlost 1.

     

    8. Závěr přidejte utřený česnek, nakrájíme petrželovou natí a mixujte 5 sec./Counter-clockwise operation/rychlost 1. Pak kvůli chuťi a vůni necháme na chvíli odpočinout (nejlépe 15-30 minut).

10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Tip: s čerstvým chlebem

Moje doporučení: Keramická miska

Poznámka: Neobsahuje glutamánt sodný, ani bariva, aromata a škodlivá éčka (konzervační látky)


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Dneska jsem zkusila a je...

    Vložil pajinkaa22 on 22. února 2017 - 20:36.

    Dneska jsem zkusila a je vynikající.. Mňam. Wink

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Super  už se vaří  

    Vložil ricarkat on 6. ledna 2016 - 18:49.

    Super  Cooking 9 už se vaří

     

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • První den dobrá a druhý den

    Vložil veruskau88 on 26. ledna 2015 - 19:14.

    První den dobrá a druhý den ještě lepší  Party

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • :love:

    Vložil ALENAPUNDY on 4. listopadu 2014 - 22:15.

    Love Love Love

    ♥ alenapundy@gmail.com

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • (bez předmětu)

    Vložil majule on 2. listopadu 2014 - 18:01.

    Cooking 9

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Moc dobra polevka

    Vložil Moňulka on 3. července 2014 - 17:12.

    Moc dobra polevka

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • ╰დ╮❤╭დ╯ Děkuji moooc, polévka

    Vložil ALENAPUNDY on 22. června 2014 - 13:33.

    ╰დ╮❤╭დ╯ Děkuji moooc, polévka je vždy výborná zvláště když dáváme vše dle svých libostí, hlavně když víme co VŠE do ní dáváme... DĚKUJI ještě jednou, byla naprosto výborná !!!!!  tmrc_emoticons.-)  tmrc_emoticons.) 

    ♥ alenapundy@gmail.com

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • polévka je výborná, příště do

    Vložil Andruše on 3. května 2014 - 16:11.

    polévka je výborná, příště do ní přidám kroupy, ale i bez nich opravdu chutnala tmrc_emoticons.;)

     

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,