Ingredience & Porce
Polévka
- 1 kus menší červené řepy
- 4 kusy malé mrkve
- 1 kus malé červené cibule
- 15 centimetru zelené části pórku
- 1 kus pálivé papriky zelené
- 2 kusy brambora
- 10-15 kusů růžiček kapusty
- 1 čajová lžička sůl
- 1 kus zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
- 1/2 čajové lžičky mletého pepře
- 3 kusy kuliček nového koření
- 1 kus bobkový list, sušený
- 50 g máslo
- 1000 g voda
- 1 kus zakysaná smetana
- 10 g zelené petrželky
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Všechnu zeleninu kromě brambor a růžičkové kapusty pokrájíme na čtvrtky a vložíme do
"Zamknout mixovací nádobu" , posekáme 5 vteřin R5, přidáme na kostky nakrájené brambory, sůl, bujon, koření , 1000g vody a 50 g másla. Do varomy dáme růžičkové kapusty , umístíme ji na víko TM a dáme vařit 25 minut, Varoma, R 1, 
"Zpětný chod" . Po dovaření vložíme kapustičky do polévky, ozdobíme zakysanou smetanou a čerstvou petrželkou.
Červená polévka s růžičkovou kabustou
Tip
Místo smetany si jako vložku můžete připravit osmaženou houstičku nebo chléb. Fantazii se meze nekladou.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Hanko díky moc za super recept
Určitě mě polévka překvapila, doporučji., je velice chutná!
Ano, chápete to správně, vše co je nad bílou částí se dá použít, samo, že se dá použít i ta bílá část, ale když jsem vařila polévku, tak jsem ten bílý konec už použila na něco jiného a chtěla jsem zužitkovat i to zelené co zbylo
. Polévka je opravdu moc dobrá a zvláště v zimě pěkně zahřeje i zasytí.
Zelená část pórku - chápu to správně jako ty listy? Jinak zajímavý nápad, je pravda, že zrovna sliny se mi napohled nesbíhají, věřím ale, že může překvapit!
Škoda, že také nemáte vloženy nějaké recepty, aby člověk věděl co Vás láká.
Náhodou je výborná, svým způsobem je podobné chuti jako boršč. Ale rozhodně jí nikomu nenutím, já jsem polévková.