Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
5 porce/porcí
Polévka
- 750 gramů oloupané dýně hokaido
- 1 kus střední cibule
- 2 polévkové lžíce oleje
- 1 zeleninový bujón (pro 0.5l vody), (kostka nebo vanička)
- 0,2 litru kokosového mléka
- voda na zalití
- sůl, pepř podle chuti
- může být petrželka nebo opečená houska na ozdobu
-
6
38min
Doba přípravy 15minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen proTM 5
Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
-
5
Příprava
-
Cibulku překrojíme na půl, vložíme do mixovací nádoby a sekáme 5 vteřin/rychlostí 5.
Stĕrkou setřeme se stĕn nádoby.
Přidáme olej a smažíme 3 minuty/100°/rychlostí 2.
Přidáme na kostičky pokrájenou dýni, bujón.
Zalijeme vodou, aby bylo vše ponořené a nastavíme 20 minut/100°C/rychlostí 2.
Vaříme zakryté, po začátku varu odmĕrku částečnĕ odkryjeme, aby polévka nepřetekla. -
Po dovaření mixujeme 20 vteřin/rychlostí 7.
Přidáme kokosové mléko, dosolíme, opepříme a promícháme 10 vteřin/rychlostí 4.
Můžeme přizdobit petrželkou nebo smaženou houskou a podáváme.
Dobrou chuť!
Lahodná dýňová polévka
11
Tip
Na talíři dozdobíme dýňovými semínky.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentář