3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Lahodná dýňová polévka


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

5 porce/porcí

Polévka

  • 750 gramů oloupané dýně hokaido
  • 1 kus střední cibule
  • 2 polévkové lžíce oleje
  • 1 zeleninový bujón (pro 0.5l vody), (kostka nebo vanička)
  • 0,2 litru kokosového mléka
  • voda na zalití
  • sůl, pepř podle chuti
  • může být petrželka nebo opečená houska na ozdobu
5

Příprava

    Lahodná dýňová polévka
  1. Cibulku překrojíme na půl, vložíme do mixovací nádoby a sekáme 5 vteřin/rychlostí 5.

    Stĕrkou setřeme se stĕn nádoby.

    Přidáme olej a smažíme 3 minuty/100°/rychlostí 2.

    Přidáme na kostičky pokrájenou dýni, bujón.

    Zalijeme vodou, aby bylo vše ponořené a nastavíme 20 minut/100°C/rychlostí 2.

    Vaříme zakryté, po začátku varu odmĕrku částečnĕ odkryjeme, aby polévka nepřetekla.
  2. Po dovaření mixujeme 20 vteřin/rychlostí 7.

    Přidáme kokosové mléko, dosolíme, opepříme a promícháme 10 vteřin/rychlostí 4.

    Můžeme přizdobit petrželkou nebo smaženou houskou a podáváme.

    Dobrou chuť!
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Na talíři dozdobíme dýňovými semínky.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.