Ingredience & Porce
4 osoba/osob
Mrkvová polévka
- 5 ks mrkev
- 1 kostka hovězího bujónu, nebo zeleninového pro jemnější chuť a světlejší odstín polévky
- 1 špetka soli
- 50 gramů ovesných vloček
- 100 g smetanového sýra, např. Buko
- 10 -15 gramů másla
- 1/2 balíčku mraženého hrášku
- šťáva z 1 pomeranče, přidává se do hotové polévky
- 1 špetka pepře černého, mletého
- 1 špetka koření Adžika
-
6
5min
Doba přípravy 5minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 31
-
Příprava
1. do nádoby vložíme mrkve a sekáme 5 vteřin R5
2. přilijeme vodu do 1l a přidáme vločky, množství si upravíme podle toho, jak hustou polévku chceme, dále špetku soli, pepře, 1 kostku bujonu a lehce zaprášíme Adžikou
3. na varoma tácek dáme vložíme mražený hrášek, vaříme 15 min Varoma R2
4. přidáme tavený sýr a máslo, mixujeme 10 vteřin R9. Pokud nemáme tavený sýr, lze nahradit smetanovým taveným sýrem či kysanou smetanou, bílým jogurtem.
5. přidáme šťávu z pomeranče a promícháme 5 sekund R 2
5. Hotovou polévku servírujeme do talířů, navrch vsypeme hrášek vařený v páře.
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Tip
Na závěr pokapeme šťávou z pomerančů, polévka tak získá příjemné aroma a šmak.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářVelmi děkuji za
Velmi děkuji za inspiraci......Místo másla klasického jsem dala bylinkové máslo s bio sýrem, chutnala výborně, povedla se skvěle.......
♥ alenapundy@gmail.com
Udělala jsem si dietnější
Udělala jsem si dietnější verzi. Vynechala máslo a tavený sýr, místo vloček dala kuskus, k zahuštění přidala ještě vajíčko a na talíř nastrouhala trochu nízkotučného sýra
mrkvová polévka je výborná,
mrkvová polévka je výborná, děti ji mají moc rádi ještě přidávám zakysanou smetanu
Hrášek dodá prima kontrastní
Hrášek dodá prima kontrastní barvu
(bez předmětu)