- TM 31
Ingredience & Porce
Suroviny
- 10 gramů zázvoru, nakrájeného na tenké plátky
- 20 gramů stroužek česneku
- 25 gramů olej
- 500 gramů hovězího masa, nakrájeného na kostky
- 50 gramů sójová omáčka
- 50 gramů čili sojové pasty
- 20 gramů cukr
- 100 gramů rajče, nakrájených na čtvrtky
- 1 kus bobkový list, sušený, usušeného
- 800 gramů voda
- 150 gramů čínská bílá ředkev, rozkrojené na čtvrtky
- 150 gramů mrkev, rozkrojené na čtvrtky
- 250 gramů čínské vaječné nudle
- 1 kus jarní cibulka, nakrájené na tenké plátky
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Do mixovací nádoby vložte zázvor a česnek a sekejte 3 vteřiny/rychlostí 8
2. Přidejte olej a restujte 3 minuty/Varoma/rychlost 1.
3. Přidejte hovězí maso, sojovou omáčku, čili sojovou pastu a cukr a restujte 4 minuty/Varoma/
"Zpětný chod" /rychlostí 
"Jemné míchání" .4. Přidejte rajčata, bobkový list a vodu a vařte 25 minut/100°C/
"Zpětný chod" /rychlostí "Jemné míchání" .5. Přidejte čínskou ředkev a mrkev a vařte dalších 25 minut/100°C/
"Zpětný chod" /rychlostí "Jemné míchání" . Zkontrolujte, zda je hovězí maso uvařené tak, jak ho máte rádi, případně prodlužte dobu vaření.6.Přidejte čínské nudle a vařte 5 minut/90°C/
"Zpětný chod" /rychlostí "Jemné míchání" .7. Podávejte v miskách a posypejte jarní cibulkou.
Tip
- Místo čili sojové pasty použijte 30 gramů čili omáčky a 20 gramů pasty miso nebo pouze 30 gramů čili omáčky.
- Asijské suroviny najdete v obchodech s asijskými potravinami nebo ve speciálním oddělení obchodů s potravinami.
- Tradičně se tato polévka jí jídelními hůlkami a vývar se vypije z misky.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
To nás těší, Petře! Teplá polévka je lék na všechno
Úspěšně vyzkoušeno. Krásně jsme se při jídle zahřáli.
Žádné koření. Základ miso, místo kostek hovězího tenké plátky... Paráda!