3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Moravská paštika


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

  • 700 gramů voda
  • 300 gramů hovězího masa
  • 500 gramů vepřového kolena, bez kosti
  • 150 gramů zeleniny, celer, mrkev, petržel
  • 30 gramů cibule
  • 5 stroužek česneku
  • 20 gramů vegety
  • černý pepř, celý pár kuliček
  • 0,25 čaj, ové lžičky soli
  • bobkový list, čerstvý pár lístků nebo libeček
  • nové koření pár kuliček
  • 50 gramů pečivo, tvrdých, namočených ve vývaru
  • 2 kusy vejce
  • 300 gramů vývar
  • 1 čajová lžička muškátni orešek
  • 1 čajová lžička vegety
  • 1 čajová lžička pepř, mletý
  • 6
    20min
    Doba přípravy 20min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
5

Příprava

    1. Do mixovací nádoby nalijte vodu.
    2. Do Varoma mísy vložte hovězí maso, vepřové koleno, zeleninu, cibuli a česnek, vše nakrájené na menší kusy. Varoma mísu přikryjte a položte na víko Thermomixu. Vařte 60 min./Varoma/rychlost 1.
    3. Po uvaření, vylijte zbylou vodu z mixovací nádoby a dejte veškeré suroviny, které jste vařili ve Varoma míse do mixovací nádoby a sekejte 50 sek./rychlost 8.
    4. Přidejte zbylé suroviny a mixujte 1 min./rychlost 6. Pomáhejte si špachtlí.
    5. Hmotu vložte do předem vymaštěné a strouhankou vysypané formy.
    6. Pečte v troubě 1 hod. 30 min./180-200°C. Teplota pečení se odvíjí dle typu trouby.
10
11

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář