3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Lehký a chutný bramborový salát s kuřecím masem


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

Lehký a chutný bramborový salát s kuřecím masem

  • 900 gram vody
  • 4 kus vejce
  • 500 gram brambor, nakrájených na kostičky
  • 250 gram kuřecí prsa, nemusí být, záleží zda chcete salát s masem či bez
  • 1 ½ čajová lžička sůl
  • ¾ čajová lžička pepř, mletý
  • 150 gram hrášek, zelený, mražený, může být i sterilovaný
  • 60 gram kyselá okurka
  • 60 gram salátová okurka, pokud ji nemáte, dejte stejné množství kyselé
  • 200 gram bílého jogurtu, může být i smetana crème fraîche
  • 50 gram majonéza
  • 4 kus jarní cibulky, nakrájené na tenké kroužky
  • 6
    3h 35min
    Doba přípravy 35min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 6
      Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
      Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
5

Příprava

    Salát
  1. Do mixovací nádoby vložte 400 g vody, vložte košíček na vaření, přidejte vejce a vařte 16 min/Varoma/rychlost 1. Vyjměte varný koš pomocí stěrky, vejce dejte do ledové vody a nechte vychladnout. Vyprázdněte mixovací nádobu.
  2. Vložte mrkev do mixovací nádoby, sekejte 3 sek/rychlost 5 a dejte na Varoma tác.
  3. Do mixovací nádoby dejte 500 g vody, vložte košíček na vaření, přidejte brambory, umístěte nádobu Varoma na místo, navrch položte kuře, dochuťte solí a pepřem, vložte tác s mrkví, zvažte hrášek, zavřete Varoma a vařte 25 min/Varoma/rychlost 1 .
  4. Vyjměte Varoma, vyjměte varný koš stěrkou, přesuňte brambory s hráškem a mrkví do velké servírovací mísy a nechte vychladnout. Kuře dejte do jiné misky a nechte také vychladnout. Vypláchněte mixovací nádobu.
  5. Vejce oloupeme a nakrájíme na kostičky, maso nakrájíme na malé kousky. Vložte okurky do mixovací nádoby, sekejte 2 sek./rychlost 5 a seškrábněte stěrkou.
  6. Přidejte bílý jogurt (smetanu), majonézu, sůl a pepř, mixujte 5 sek/rychlost 3 , přendejte do servírovací mísy spolu s vejci nakrájenými na kostičky, nakrájeným masem a jarní cibulkou. Opatrně promíchejte, okořeňte a nechte 1 hodinu chladit. Podle chuti znovu okořeníme a podáváme.
10

Příslušenství, které potřebujete

  • Varoma
    Varoma
    koupit nyní
  • Varný košík
    Varný košík
    koupit nyní
  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.