Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Základní recepty
  3. Maková buchta


1 Maková buchta

2 Základní recepty recepty
3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Maková buchta

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
Dnes vařím toto
4

Ingredience & Porce

1 kus/kusů

Maková buchta

  • 360 g cukru krupice, (tj. 2 x 250ml)
  • 2 balíčky vanilk.cukru
  • 250 ml oleje, tj. 210g
  • 380 g bílý jogurt, (tj. 2 x 250ml)
  • 4 kusy žloutek, bílky nejsou potřeba
  • 250 g polohrubá mouka, (tj. 2 x 250ml)
  • 150 g mletého máku, (tj. 2 x 250ml)
  • 1 balíček kypřícího prášku

Poleva

  • 150 g hořká čokoláda, (1 bal.)
  • 2 polévková lžíce olej
Přidat do nákupního seznamu
  • 6
    45min
    Doba přípravy 5min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
      Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
  • 9
5

Příprava

    Maková buchta

  1. Troubu rozehřát na 200°C. 

  2. Do Zamknout mixovací nádobu dáme metličku a všechny ingredience bez kypřícího prášku a mícháme 1min /Jemné míchání, stěrkou setřeme boky a ještě 20sek/R1

     

    Pak přidáme bal. kypřícího prášku a ještě 40sek./R1

  3. Plech vyložíme pečícím papírem a pečeme cca 40 minut. (15 min/200°C, pak 25min/180°C)

  4.  Buchtu necháme vychladnout a pak můžeme polít polevou.

     

     

  5. Můžeme polít rozpuštěnou čokládovou polevou, ale nemusí se.

     

    Do mixovací nádoby vložte nalámané kousky čokolády, nasaďte odměrku do víka a sekejte 10 sek/rychlost 7.

     

    Nasaďte šlehací metličku (dělala jsem i bez metličky), přidejte olej a míchejte 4 min./80 °C/rychlost 3

10

Příslušenství, které potřebujete

  • Metlička
    Metlička
    koupit nyní
  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tip

Buchta se dělá jako hrnková, hrnek 250ML.

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář

  • Normal 0 21 false

    Vložil Vorwerk vývoj receptů on 1. března 2016 - 13:00.

    Jak uchovat namletý mák tak, aby nežluknul se dozvíte na našem fóru "Jak je to z mákem na mletém v thermomixu, vydrží nám nebo zhořkne?"

    Máte vlastní trik? Podělte se o něj s ostatními.

     

     

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,