Sojka
Ingredience & Porce
1 kus/kusů
Maková buchta
- 360 g cukru krupice, (tj. 2 x 250ml)
- 2 balíčky vanilk.cukru
- 250 ml oleje, tj. 210g
- 380 g bílý jogurt, (tj. 2 x 250ml)
- 4 kusy žloutek, bílky nejsou potřeba
- 250 g polohrubá mouka, (tj. 2 x 250ml)
- 150 g mletého máku, (tj. 2 x 250ml)
- 1 balíček kypřícího prášku
Poleva
- 150 g hořká čokoláda, (1 bal.)
- 2 polévková lžíce olej
-
6
5min
Doba přípravy 5minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
Recept je vytvořen proTM 5
Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
Příprava
-
Troubu rozehřát na 200°C.
-
Do
dáme metličku a všechny ingredience bez kypřícího prášku a mícháme 1min /
, stěrkou setřeme boky a ještě 20sek/R1Pak přidáme bal. kypřícího prášku a ještě 40sek./R1
-
Plech vyložíme pečícím papírem a pečeme cca 40 minut. (15 min/200°C, pak 25min/180°C)
-
Buchtu necháme vychladnout a pak můžeme polít polevou.
-
Můžeme polít rozpuštěnou čokládovou polevou, ale nemusí se.
Do mixovací nádoby vložte nalámané kousky čokolády, nasaďte odměrku do víka a sekejte 10 sek/rychlost 7.
Nasaďte šlehací metličku (dělala jsem i bez metličky), přidejte olej a míchejte 4 min./80 °C/rychlost 3
Maková buchta
Tip
Buchta se dělá jako hrnková, hrnek 250ML.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářNormal 0 21 false
Jak uchovat namletý mák tak, aby nežluknul se dozvíte na našem fóru "Jak je to z mákem na mletém v thermomixu, vydrží nám nebo zhořkne?"
Máte vlastní trik? Podělte se o něj s ostatními.