Doba přípravy
15min
Celkový čas
15min
porce/procí
8
porce/porcí
Úroveň
snadný
Oficiálně testováno
- TM 31
published: 22.11.2011
změněno: 21.03.2019
Ingredience & Porce
- 8 jablko, sladkých, oloupaných
- 15 g citrónová šťáva
- 400 g voda
- Zabaglione
- 2 vejce, (à 60 g)
- 4 žloutky
- 100 g cukr, moučka
- 250 g jablečného vína
- 8 lístků máta, čerstvá
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Jablka zbavte jaderníků a nakrájejte na osminy.
Vložte je do Varoma mísy a zakápněte citronovou šťávou.
Do mixovací nádoby nalijte vodu, umístěte systém Varoma na své místo a vařte v páře 20 min./Varoma/rychlost 1.
Jablka nechte vychladnout a položte na talíře.
Vyprázdněte mixovací nádobu.
Nasaďte metličku.
Do mixovací nádoby vložte vejce, vaječné žloutky, moučkový cukr a jablečné víno a vařte 9 min./70 °C/rychlost 3.
Sundejte metličku.
Jablka přelijte vytvořeným zabaglione, dezert ozdobte čerstvou mátou a ihned podávejte.
Tip
Takto lze použít libovolné ovoce.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
výborný recept jak si udělat doma italskou kuchyni
Snadné, rychlé a ještě to krásně vypadá