Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
7 kus/kusů
Žitné bagetky
- 350 gram žitné mouky, může být i žitná celozrnná
- 50 gram hladké mouky
- 1 kus droždí
- 300 gram vody
- 2 polévková lžíce olivový olej
- 1 polévková lžíce sezamová semínka
-
6
1h 30min
Doba přípravy 10minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 6
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby. -
Recept je vytvořen pro
TM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby. -
Recept je vytvořen pro
TM 31
-
5
Příprava
- Do nádoby dejte 300 gramů vody, droždí, lžičku cukru a hřejte 1 min 30 sek/37°C/rychlost 2.
- Zapněte troubu na 200 stupňů a bagety vložte do 25 minut do vyhřáté trouby. Podávejte vychladlé.
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tip
Protože jsou bagetky skoro celé ze žitné mouky, nebudou tak nadýchané. Na výslednou chuť a konzumaci to však nemá žádný vliv. Pokud je chtete pouze z žitné mouky, místo hladké dejte stejné množství žitné tj. celkem 400g.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentář