Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
12 porce/porcí
Těsto
- 170 gramů Hery
- 170 ml smetany na šlehání 33%
- 280 gramů hladká mouka
- 250 gramů cukru krupice
- 5 vejce
- 1 balíček kypřicí prášek do pečiva
- 50 gramů vlašský ořech, loupaný
- 50 gramů kešu ořechů
- 50 gramů lískový ořech, se slupkou
- špetka soli
Poleva
- 1 balíček čokoládové polevy
5
Příprava
- Žloutky oddělíme od bílků. Dáme rozpustit heru a necháme ji schládnout.
Do mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku a přidáme bílky se špetkou soli a šleháme 3minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" /R4
Ušlehaný sníh přendáme do mísy a dáme na chvíli stranou.
Do mixovací nádoby vložíme žloutky a cukr a šleháme 3 minuty/"Zamknout mixovací nádobu" /R5
Až je máme vyšlehané do pěny nastavíme čas na další 3 minuty a postupně přidáváme otvorem ve víku mouku smíchanou s kypřícím práškem, šlehačku, rozpuštěnou Heru, a ořechy na závěr zamícháme tuhý sníh.
Pomáhejte si stěrkou.
Těsto nalejeme do předem vymazané a moukou vysypané bábovkové formy pečeme 50 minut při 170°C.
5. Upečenou bábovku polijeme čokoládovou polevou.
Těsto
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tip
Bábovku můžete polít citronovou polevou je výborná.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářBábovka s různými oříšky musí
Bábovka s různými oříšky musí být výborná
:)
Výborný.
Výborný.