3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Bábovka se třemi druhy ořechů


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

12 porce/porcí

Těsto

  • 170 gramů Hery
  • 170 ml smetany na šlehání 33%
  • 280 gramů hladká mouka
  • 250 gramů cukru krupice
  • 5 vejce
  • 1 balíček kypřicí prášek do pečiva
  • 50 gramů vlašský ořech, loupaný
  • 50 gramů kešu ořechů
  • 50 gramů lískový ořech, se slupkou
  • špetka soli

Poleva

  • 1 balíček čokoládové polevy
  • 6
    1h 0min
    Doba přípravy 10min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
5

Příprava

    Těsto
  1. Žloutky oddělíme od bílků. Dáme rozpustit heru a necháme ji schládnout.

    Do mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku a přidáme bílky se špetkou soli a šleháme 3minuty/Closed lid/R4

    Ušlehaný sníh přendáme do mísy a dáme na chvíli stranou.

    Do mixovací nádoby vložíme žloutky a cukr a šleháme 3 minuty/Closed lid/R5

    Až je máme vyšlehané do pěny nastavíme čas na další 3 minuty a postupně přidáváme otvorem ve víku mouku smíchanou s kypřícím práškem, šlehačku, rozpuštěnou Heru, a ořechy na závěr zamícháme tuhý sníh.

    Pomáhejte si stěrkou.

    Těsto nalejeme do předem vymazané a moukou vysypané bábovkové formy pečeme 50 minut při 170°C.

    5. Upečenou bábovku polijeme čokoládovou polevou.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Bábovku můžete polít citronovou polevou je výborná.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář