Cantucci (mandlové suchárky) od Mixinka Thermomixová. A Thermomix <sup>®</sup> recept z kategorie Dezerty a sladkosti z www.svetreceptu.cz, Thermomix <sup>®</sup> skupina.

Nacházíte se zde:

Vytisknout

[X]

Vytisknout

Cantucci (mandlové suchárky)

Vytisknout:

Hlavní obrázek

Tipy

Příprava receptu

Komentáře

Vytisknout

Vytvořit variaci

Dnes vařím toto

Ingredience & Porce

60 kus/kusů

Cantucci (mandlové suchárky)

350 gramů mouky hladké
250 gramů cukru
1 špetka soli
2 čajové lžičky kypřícího prášku do pečiva
2 kusy vajec
1 kus vaječného žloutku
20 gramů anýzového likéru
200 gramů neoloupaných mandlí

Přidat do nákupního seznamu

6

1h 45min

Doba přípravy 15min

Doba vaření/pečení
7

snadný

Doba přípravy
8
- Recept je vytvořen pro
  TM 31
9
Bez masa Dětské jídlo Bez mléka Bez laktózy Chuťovka Předkrm Dezert Evropské italské středomořské Jarní Letní Podzimní Zimní Den sv. Valentýna Masopust Velikonoce Den matek Halloween Vánoce Nový rok Čínský Nový rok Ramadan Jídlo s sebou Recepty šéfkuchaře Vaření pro velkou rodinu Vaření pro jednotlivce Vaření pro 2 osoby Vaření pro studenty Vaření pro starší osoby Party Raut Dovolená Narozeniny Narozeniny dětí Piknik Grilování Dárek Děti v kuchyni Snadné Přírodní Snídaně Brunch Oběd Večeře Svačina Pečení Pralinky/sladkosti Cukroví Sušenky/cookies Pečivo

Příprava

Předehřejte troubu na 180°C.

Do mixovací nádoby vložte mouku, cukr, sůl, prášek do pečiva, vejce a žloutek a hněťte 1 minutu/rychlolostí 5.

Přidejte anýzový likér a míchejte 20 vteřin/rychlostí 4.

Přidejte mandle a míchejte 20 vteřin/rychlostí 3.

Položte těsto na plech na pečení vyložený pečicím papírem a tvořte tvary bagetek (dlouhé asi 30 cm a široké 3 cm).

Nechte mezi nimi volné místo. Ještě vyběhnou.

Pečte v předehřáté troubě 30 minut při 180°C dozlatova.

Těsto zůstane stále měkké, nebojte se.

Ještě teplé bagetky pokrájejte ostrým nožem na šikmé plátky asi o tloušťce 1 cm.

Nechte je zcela vychladnout a uložte do uzavíratelné nádobky.

Příslušenství, které potřebujete

Stěrka
koupit nyní

Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní

Tip

Ideální k horké kávě nebo čaji, kam se máčí.
V Toskánsku se tradičně podávají ke sladkému dezertnímu vínu "vin Santo".

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.