3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Čokoládová bábovka s meruňkami


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

15 porce/porcí

Na těsto:

  • 470 g kompotovaných meruněk, hmotnost po odkapání
  • 250 g hladké mouky
  • 40 g kakaa
  • 1 balíček kypřícího prášku do pečiva
  • 80 g ovesných vloček jemných
  • 150 g cukru krystal
  • 5 kusů vajec
  • 150 g rostlinného oleje
  • 100 g hořké čokolády

Na polevu:

  • 150 g cukru krystal
  • 2 polévkové lžíce meruňkové šťávy z kompotu
  • 6
    1h 0min
    Doba přípravy 10min
    Doba vaření/pečení 50min
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 5
    Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
5

Příprava

    Čokoládová bábovka s meruňkami
  1. 1. Do mixovací nádoby vložte hořkou čokoládu a sekejte 10 sek./rychlost 8. Přendejte do misky a odložte stranou.

    2. Meruňky nechte na cedníku okapat a zachyťte šťávu do misky. Odložte stranou.

    3. Do mixovací nádoby vložte meruňky, vejce, olej, cukr, mouku, ovesné vločky, kakao, kypřící prášek a mixujte 20 sek./rychlost 5.

    4. Přidejte nasekanou čokoládu a míchejte 15 sek./rychlost 4.

    5. Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a pečte 50-60 min na 180°C. Nechte bábovku asi 10 min stát ve formě, poté vyklopte a nechte vychladnout.

     

  2. Poleva:

    1. Do mixovací nádoby vložte cukr a melte 20sek./rychlost 10.

    2. Přidejte meruňkovou šťávu a mixujte 10 sek./rychlost 6.

    3. Pomocí mašlovačky naneste na bábovku a nechte zatuhunout.

10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Varný košík můžete použít jako cedník na meruňkový kompot.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Bábovek není nikdy dost. A v

    Vložil Vorwerk vývoj receptů on 3. června 2016 - 11:44.

    Bábovek není nikdy dost. A v kombinaci s čokoládou a meruňkami jde o neodolatelný recept.

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,