3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Flan - pudink v karamelu


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

0 porce/porcí

Suroviny

  • 750 g plnotučné mléko
  • 6 kus vejce
  • 120 g cukr krupice
  • Karamelový sirup do formiček
  • 6
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
5

Příprava

    Postup
  1. Do mix. nádoby dáme mléko, vejce a cukr. Zamícháme 15s/R4.


    Do formiček na dno nalejeme trochu karamelu, na něj pak směs.Také můžete použít jednu větší formu a pak krájet jako dortík.


    Příprava v troubě: Předehřejte troubu na 220°C. Do pekáčku naskládejte formičky a nalejte vodu maximálně tak do půlky těch formiček. Dejte do trouby a pečte takových 40-50 min.


    Jestli je flan hotový, to poznáte, když píchnete páratkem a když jej výtahnete, bude páratko čisté.


    Hotové flany nechte vychladnout minimálně hodinu a pak dejte ještě zchladit do lednice taky takovou hodinu.

10
11

Tip

Flan neboli také  pudink v karamelu je jeden z nejznámějších dezertů tady ve Španělsku. Jsou i jiné druhy.  V restauracích si jej můžete objednat jen tak samotný nebo i s trouchou šlehačky. 


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář