3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Jahodový cheesecake


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

16 kus/kusů

Jahodový cheesecake

  • 200 g máslových sušenek, můžou být lotusky
  • 100 g másla
  • 2 kus tvarohu
  • 100 g moučkového cukru
  • 1 kus vanilkového cukru
  • 12 plátky Želetiny
  • 8 polévková lžíce vody
  • 300 g ovoce
  • 2 polévková lžíce citrónu
  • 6
    6h 30min
    Doba přípravy 1h 30min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
    • Appliance TM 21 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 21
5

Příprava

    Korpus
  1. do nádoby vložíme 200 g máslových sušenek - R4, 10s
  2. přidáme 100 g másla - 45 st., R2,5, 3min
  3. Směs rozprostřeme na dno dortové formy, upěchujeme a uložíme do ledničky.
  4. Krém
  5. Do nádoby dáme 4 PL vody a do ní nastříháme želatinové plátky (na čtverečky), aby se vešly pod nože. Necháme nabobtnat 10 min.
  6. Želatinu v nádobě rozehřejeme cca na 80st, a vmícháme do ní tvaroh, 100g cukru, + 2 PL citron. šťávy
  7. Hladký krém nalijeme na ztuhlý korpus a necháme v chladu ztuhnout.
  8. Želé
  9. Opět necháme nabobtnat želatinu v nádobě se 4 PL vody, zahřejeme, (lze připravit dle návodu na obalu), přidáme jahody, cukr, smícháme a nalijeme jako třetí vrstvu na ztuhlé dvě předešlé.
10

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Odměrka
    Odměrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tip

Lze použít i jiné ovoce, např maliny, borůvky.
Nezkoušela jsem z celých jahod, vždy používám jahody už mixnuté a zamražené (nechám povolit, sliju přebytečnou šťávu a vodu přidávám dle údajů v receptu)


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.