Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
5 porce/porcí
těsto na piškot
- 4 kusy vejce
- 4 rovné polévkové lžíce cukr, moučka
- 1 čajová lžička kypřicí prášek do pečiva
- 6 polévkových lžic polohrubá mouka
šlehačka
- 250 gramů smetany ke šlehání
jahody
- 500 gramů čerstvých jahod
papír na pečení
-
6
35min
Doba přípravy 25minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 31
-
-
9
5
Příprava
- Do mísy na šlehání nasadíme metličku a vyklepneme oddělené bílky, ušleháme sníh 3.min. / R4. Ušlehaný sníh přendáme pomocí stěrky do jiné nádoby.
Do šlehací mísy přidáme opět metličku, žloutky, cukr a šleháme do pěny 3.min / R4, přidáme zbylé suroviny mimo šlehačky a jahod, pomalu promícháme [img title="Jemné míchání"]https://www.svetreceptu.cz/sites/all/libraries/smileys/packs/thermomix/soft.png[/img] / 3.min / R 2, poté přidáme sníh a promícháme 1.min / R 3.
Troubu předehřejeme na 180 stupňů, plech vyložíme pečícím papírem a rozetřeme připravené těsto. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 10.min.- těsto musí mít zlatavou barvu.
Namokříme utěrku a rozložíme na stůl, upečený piškot i s pečícím papírem přetáhneme na utěrku a zarolujemei s utěrkou - necháme zcela vychladnout.
Šlehací nádobu vymyjeme a vysušíme, přidáme metličku a ušleháme šlehačku do tuha - 3.min / r 3.
Omyté a okapané jahody odšťopkujeme, necháme okapat.
Vychladlou roládu rozbalíme, potřeme ušlehanou šlehačkou , cca 6.cm od spodního okraje poklademe podélně jahodami a zarolujeme - pomáháme si pečícím papírem pod piškotem, necháme v lednici zatuhnout.
Roládu krájíme na větší kousky, pocukrujeme moučkovým cukrem a podáváme.
piškotová roláda se šlehačkou a jahodami
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tip
nemáte-li jahody, použijte jiné měkké ovoce. Kompotované ovoce není vhodné, pouští šťávu.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářŠlehačka, jahody to musí být
Šlehačka, jahody to musí být dobré
piškoty nic neskazí
piškoty nic neskazí
mnam už aby byly zase čerstvé
mnam už aby byly zase čerstvé jahůdky ze zahrádky
až budou jahody ze
až budou jahody ze zahrádky....dobré
rychlý a chutný dezert
rychlý a chutný dezert