Dezerty a sladkosti

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Doba přípravy
1h 15min
Celkový čas
1h 45min
porce/procí
20 porce/porcí
Úroveň
střední
  • TM 31
published: 29.10.2013
změněno: 24.04.2018
Vytvořit variaci

Ingredience & Porce

Těsto na ořechy

  • 320 gramů polohrubá mouka
  • 100 gramů cukr, moučka
  • 0,5 prášku do pečiva
  • 250 gramů máslo
  • 250 gramů mletého kokosu
  • 2 kusy vejce

Krém do ořechů

  • 100 gramů mléko
  • 100 gramů kokosu
  • 250 gramů máslo
  • 150 gramů cukr, moučka

čokoláda na vaření na polevu

  • 150 gramů čokolády na vaření
  • 100 gramů máslo
  • 50 gramů smetany, min 30%
Přidat do nákupního seznamu

Příslušenství, které potřebujete

  • Metlička
    Metlička koupit nyní
  • Stěrka
    Stěrka koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6 koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

    Plněné ořechy kokosovým krémem
  1. Vše na těsto na ořechy vložíme do sekací nádoby a prohněteme 4.min/Těsto"Těsto" .

    Těsto vyjmeme , zabalíme do folie a dáme odpočinout do lednice na půl hodiny. Mezi tím si předehřejeme troubu na 180 stup.

    Poté naplníme formičky a pečeme na 180 stup. / 15.min. Necháme mírně vychladnout a vyklopíme.

    Mléko svaříme s kokosem na kaši a necháme vychladnout - 8.min. / Varoma / r 1.

    Opatrně nasadíme metličku do svařeného mléka s kokosem a nechám e míchat, aby směs lépe chladla - 10.min. / r 3, poté přidáme cukr a máslo- směs musí mít max. 40.stup., přidáme máslo a cukr a šleháme 1.min. / r 3. Dáme ztuhnout do lednice.

    Studené ořechy plníme krémem a slepíme k sobě, necháme v lednici odpočinout cca 20.min.

    Mezi tím rozpustíme čokoládu s máslem 60.stup. / Varoma / 3.min / r 1, jakmile se spojí čokoláda s máslem, přilijeme smetanu za stálého míchání a pár vteřin necháme promíchat.

Tip

Ořechy můžete nechat tak, bez polevy nebo vychladlé namáčet do polevy dle návodu. Mě osobně chutnají více bez - a to jsem čokoládová...., ale je to už moc přeslazenné.

Model Thermomixu ®

  • Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Kategorie receptů:
Party Raut Ohřívání Chlazení Pečení Vaření v páře s Varomou Odpolední čaj Zimní Vánoce Dezert Cukroví

Vytisknout

Plněné kokosové ořechy
Vytisknout:
Vytisknout

Komentáře

Ostatní uživatelé také líbilo

Zobrazit podobné: