![thumbnail image 1](https://cz.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/ruq70lpj-4800d-975430-cfcd2-8b21c6cg/dc968948-96ab-4019-a22a-47dbe87b5748/main/snehove-rezy.jpg)
Doba přípravy
5min
Celkový čas
1h 5min
porce/procí
50
kus/kusů
Úroveň
snadný
Ingredience & Porce
Těsto
- 6 vejce
- 150 gramů cukru moučka
- 1 vanilkový cukr
- 150 gramů polohrubá mouka
- 1/2 prdopeče
Sníh
- 5 vaječných bílků
- 200 gramů cukru moučka
Kakaová poleva
- 100 gramů cukru moučka
- 1/2 dcl mléka
- 10 gramů Maizeny
- 20 gramů kakao, prášek
- 100 gramů tuku- Hery
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Vložíme šlehací metličku.
Do mixovací nádoby dáme 5 bílků a ušleháme tuhý sníh-4minuty/R4.
Sníh dáme stranou.
Do nádoby vložíme 5 žloutků, cukr a vanilk.cukr a mícháme 2 minuty/R4.
Poté přidáme mouku, prdopeč a sníh a mícháme 1 minutu/R4.
Těsto vylejeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme do vyhřáté trouby a pomalu pečeme při 150°C do zlatova. - Sníh
Do čisté mixovací nádoby dáme metlu.
Přidáme bílky a šleháme 4 minuty/R34.
Když je sníh tuhý, přidáme cukr a jen chvilku promícháme 15 sekund/R4.
Sníh dáme ještě na horký moučník, posypeme přes sítko moučkovým cukrem a dáme ještě do teplé trouby.
Vyndáme z trouby když je sníh na povrchu ztvrdlý. - Poleva
Domixovací nádoby dáme tuk, rozehřejeme ho 2 minuty/37°C/R3.
Pak přidáme ostatní suroviny a mícháme 5 minut/50°C/R4.
A nalijeme na koláč.
Těsto
Tip
Tento moučník je sněden ještě při vyndávání z plechu
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen pro
TM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Zkoušela jsem na jiný recept tu kakaovou polevičku, mňamka!![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Fotka zřejmě chybí, že byl dřív sněden, než vyfocen![tmrc_emoticons.-) tmrc_emoticons.-)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
musím vyzkoušet
Dle surovin vypadá velice chutně, škoda, že není fotka. Ráda vyzkouším![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
luxusní zákusek, škoda, že není foto
Are you sure to delete this comment ?