3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Turecké čajové pečivo


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

25 porce/porcí

Turecké čajové pečivo

  • Čaj
  • 300 g vody
  • 2 čajové lžičky lístků černého čaje, (Assam, Ceylon nebo English Breakfast)
  • Koláč
  • 200 g vlašských ořechů
  • 4 vejce
  • 300 g cukru
  • 250 g neochuceného oleje
  • 2 polévkové lžíce vanilkového cukru, (koupeného nebo domáciho)
  • 3 polévkové lžíce kakaa
  • 0,5 čajové lžičky citrónové šťávy
  • 500 g mouky
  • 1 pytlík kypřícího prášku do pečiva, (2 vrchovaté čajové lžičky)
  • 6
    25min
    Doba přípravy 5min
    Doba vaření/pečení 20min
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
5

Příprava

    1. Do mixovací nádoby nalijte vodu a vařte 4 min./90 °C/rychlost 1.
    2. Přidejte čajové lístky a nechte louhovat 3 min./90 °C/rychlost 1. Čaj proceďte přes jemné sítko nebo plátno do mísy a nechte vychladnout. Vyčistěte mixovací nádobu.
    3. Předehřejte troubu na teplotu 200 °C.
    4. Do mixovací nádoby vložte vlašské ořechy a sekejte 5 sek./rychlost 8.
    5. Přidejte studený čaj a zbývající suroviny (kromě mouky a prášku do pečiva) a mixujte 15 sek./rychlost 5.
    6. Přidejte mouku a prášek do pečiva a mixujte 20 sek./rychlost 4, pomáhejte si přitom stěrkou.
    7. Těsto nalijte na plech pokrytý pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě při teplotě 200 °C po dobu 20 minut.
    8. Ještě teplé nakrájejte na 25 kousků a podávejte o pokojové teplotě.
10
11

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář