3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Tvarohový koláč s broskvemi


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

20 porce/porcí

Těsto

  • 180 ml mléka
  • 1 vejce
  • 2 žloutky
  • 80 g Hery
  • 60 g cukr
  • 450 g hladká mouka
  • 1 kostka čerstvé droždí
  • špetka soli

Náplň

  • 500 g tvarohu měkkého
  • 2 vejce
  • 100 g cukru krupice
  • 2 balíčky vanilkový cukr

Dále

  • 12 menších broskví
  • 6
    20min
    Doba přípravy 20min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
  • 9
5

Příprava

    Těsto
  1. 1. Do mixovací nádoby vložíme mléko,droždí,cukr a uděláme kvásek 2minuty/Closed lid/37C/R2.

    2. Ke kvásku přidáme mouku,cukr, heru,cejce,žloutky,sůl a hněteme 4minuty/Closed lid/Dough mode.

    3. Těsto necháme v uzavřené nádobě 30minut kynout.

    4. Vykynuté těsto rozválíme na plech.

    Náplň

    5. Vejce oddělíme žloutky od bílku a do čisté a suché nádoby nasadíme šlehací metličku a vložíme bílky šleháme 3minuty/Closed lid/R4 přendáme do mísy a dáme chvíli stranou.

    6. Šlehací metličku ponecháme v mixovací nádobě a přidáme tvaroh, žloutky,cukr, vanilkový cukr a šleháme 1 minutu/Closed lid/R4.

    7. Přidáme sníh a lehce stěrkou zamícháme.

    8. Tvarohovou náplň nalejeme na těsto a poklademe oloupanými půlkami broskví (skládáme je dál od sebe, myslíme na krájenítmrc_emoticons.;).

    10. Koláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme 30 minut při 170C.

    11. Vychladlý koláč krájíme tak aby vždy uprostřed každého kousku byla broskev.

    12. Foto k receptu Ivanka N.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Místo broskví můžeme použít jaké koliv ovoce např. meruňky, blumy,nektarinky....


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář