Vynikající " Mozartovy koule " od akate. A Thermomix <sup>®</sup> recept z kategorie Dezerty a sladkosti z www.svetreceptu.cz, Thermomix <sup>®</sup> skupina.

Nacházíte se zde:

Vytisknout

[X]

Vytisknout

Vynikající " Mozartovy koule "

Vytisknout:

Hlavní obrázek

Tipy

Příprava receptu

Komentáře

Vytisknout

Vytvořit variaci

Dnes vařím toto

Ingredience & Porce

60 kus/kusů

Těsto

350 g mandle, neloupaná
250 g cukr, moučka
1 kus vejce
100 g kešu ořechů
2 polévkové lžíce hořkého kakao
150-200 g hořká čokoláda na vaření
0,5 čajová lžička mandlové esence
trocha zelené potravin.barvivo
1 čajová lžička citrónová kůra
0,5 kus šťáva z malého citrónu

Přidat do nákupního seznamu

6

5h 0min

Doba přípravy 5h 0min

Doba vaření/pečení
7

snadný

Doba přípravy
8
- Recept je vytvořen pro
  TM 5
  
  Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
9
Chuťovka Dezert Party Narozeniny Narozeniny dětí Vánoce Cukroví Sušenky/cookies

Příprava

1. do "Zamknout nádobu" kešu oříšky a sekáme 30s/R10 - dáme stranou do misky.

2. do "Zamknout nádobu" 350g mandlí celých a sekat 30s/R10.

Přendáme do vedlejší misky jen 50g a zbylých 300g necháme v "Zamknout nádobu" a přidáme cukr a promícháme 10s/R7. Do směsy přidáme vejce, citronovou kůru a šťávu z půlky citronu = vše zpracovat 2min/"Klas"

- vyndáme na vál a rozdělíme na 3 díly.

1. díl vložíme do "Zamknout nádobu" a přidáme rozsekané kešu oříšky, zelené barvivo a mandlovou esenci = 1min/"Klas" , vyndáme na vál a zpracujeme do válečku a pořádně promneme v dlaních, aby se pořádně těsto obarvilo.

2. díl vložíme do "Zamknout nádobu" a přidáme hořkou čokoládu = 1min/"Klas" , vyndáme na vál a zpracujeme do válečku

3. díl vložíme do "Zamknout nádobu" a přidáme zbylých 50g rozsekaných mandlí , vyndáme na vál a zpracujeme do válečku

Všechny válečky dáme do ledničky nejlépe na 2h, aby ztuhly a dalo se s nimi lépe pracovat.

Postup při výrobě kuliček: Ze zelené části si tvarujeme malé kuličky, obalíme směsí z kakaa a nakonec směsí z mandlí - opět dáme do lednice, min. na 2 hodiny!!!

Nad párou rozpustíme hořkou čokoládu a jednotlivé koule obalíme.

Příslušenství, které potřebujete

Stěrka
koupit nyní

Odměrka
koupit nyní

Tip

Recept sice vypadá složitě, ale výsledek stojí za to!!!!

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.