3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Zákusek s drobným ovocem


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

20 porce/porcí

Korpus I.

  • 4 vejce
  • 70 g cukr
  • 70 g polohrubá mouka
  • 1 polévková lžíce kakao, prášek

Korpus II.

  • 4 vejce
  • 70 g cukr
  • 70 g polohrubá mouka
  • 1 polévková lžíce kakao, prášek

Náplň

  • 250 ml smetany na šlehání 33%
  • 200 g zakysaná smetana
  • 500 g tvaroh
  • 5 polévkových lžic cukru moučka
  • 1 želatinový stužovač Dr. Oekter
  • 100 ml vody

Dále

  • drobné ovoce (maliny,jahody,borůvky...)
  • granko na posypání
  • 6
    20min
    Doba přípravy 20min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
  • 9
5

Příprava

    Zákusek s drobným ovoce
  1. Korpus I.

    1. Do mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku přidáme vejce,cukr a šleháme 5 minut/Closed lid/R4.

    2. Přidáme mouku,kakao a šleháme 3 minuty/Closed lid/R4.

    3. Těsto nalejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a dáme péct.

    4. Pečeme 15minut při 180C.

    Korpus II.

    5. Těsto na korpus připravíme stejným postupem jako v předchozím kroku.

    6. Připravené těsto na korpus nalejeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct.

    7. Pečeme 15 minut při 180C.

    Náplň

    8. Do čisté mixovací nádoby vložíme šlehací metličku a nalejeme smetanu ke šlehání a šleháme 1 minutu/Closed lid/R4.

    9. Přidáme tvaroh,zakysanou smetanu, cukr a želatinový stužovač, který si připravíme dle návodu na sáčku.

    10. Lehce zamícháme 20 sekund/Closed lid/R4.

    11. Větší část náplně natřeme na korpus upečený ve vymazaném plechu, poklademe drobným ovocem, přiložíme druhý korpus odstraníme z něj pečící papír a potřeme zbytkem náplně. Na závěr posypeme grankem.

    12. Necháme v chladu proležet do druhého dne.

    13. Foto k receptu Ivanka N.

10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Můžeme použít i kompotové ovoce nebo vyšně naložené v rumu.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář