3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Quiche s medvědím česnekem


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

  • Těsto
  • 250 gramů hladká mouka, polohrubé
  • 20 - 40 gramů voda
  • 0,25 čaj, ové lžičky soli
  • 1 kus vejce
  • 120 gramů máslo, na kousky
  • Náplň
  • 50 gramů česnek, medvědí, nahrubo nakrájený
  • 1 stroužek stroužek česneku
  • 100 gramů goudy, na kousky
  • 4 vejce
  • 250 gramů žloutky
  • 0,5 čaj, ové lžičky soli
  • 0,25 čajové lžičky pepř, mletý
  • 6
    15min
    Doba přípravy 15min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
  • 9
5

Příprava

  1. Těsto:



    • Do mixovací nádoby dejte suroviny na těsto, vypracujte křehké těsto 2 min.///> (2 min./rychlost chléb) a nechte 30 minut v chladnu.

    • Těsto namačkejte do formy na quiche (můžeme také použít formu na koláč) (Ø 28 cm).


    Náplň:



    • Do mixovací nádoby dejte medvědí česnek a rozmělněte 3 sek./rychlost 8 (nechte dopadat na rozjeté nože, rychlost 5).

    • Přidejte goudu a pomocí stěrky rozmělněte 5 sek./rychlost 6 (8 sek./rychlost 5).

    • Přidejte vejce, smetanu, sůl a pepř a zamíchejte 10 sek./rychlost 3 (10 sek./rychlost 3).

    • Náplň rozetřete na těsto a pečete v předehřáté troubě 190° cca 20 - 25 min (upečení vyzkoušíme špejlí)

10
11

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář