thumbnail image 1
thumbnail image 1
Doba přípravy
0min
Celkový čas
0min
porce/procí
4 porce/porcí
Úroveň
--

Ingredience & Porce

Sladkokyselá mrkev s bramborem a vejcem

hlavní

  • 500 gram mrkev
  • 500 gram brambory
  • 1 kus cibule
  • 4 kus vejce

do mrkve

  • 1 čajová lžička sůl
  • 1 čajová lžička pepř černý, mletý
  • 1 čajová lžička nového koření, mletého
  • 1 kus bobkového listu
  • 1 čajová lžička cukr
  • 1 čajová lžička ocet
  • 1 čajová lžička solamyl
  • 1 polévková lžíce olivový olej

Příslušenství, které potřebujete

  • Varoma
    Varoma koupit nyní
  • Stěrka
    Stěrka koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6 koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

    příprava a vaření
  1. očistíme mrkev, nakrájíme na větší kusy, oškrábeme brambory a nakrájíme na kousky, očistíme jednu větší cibuli a rozkrájíme na 4 kusy
  2. mrkev vložíme Zamknout mixovací nádobu"Zamknout mixovací nádobu" a sekáme R4/ 15 sekund, vysypeme z nádoby bokem
  3. cibuli vložímeZamknout mixovací nádobu"Zamknout mixovací nádobu" a sekáme R4/15 sekund, stáhneme stěrkou, přidáme lžíci olivového oleje a dáme Jemné míchání"Jemné míchání" restovat 5min/R2
  4. přidáme nasekanou mrkev a cca 300ml vody, osolíme, přidáme koření a dáme vařit Zamknout mixovací nádobu"Zamknout mixovací nádobu" R2/25min
  5. nasadíme mísu a do ní rozložíme nakrájené brambory, na ní nasadíme parní a do ní vložíme vejce a vaříme společně s mrkví Varoma
  6. Zakončení
  7. Po uvaření sejmeme vejce a brambory. Do mrkve přidáme lžičku cukru, lžičku octa, dáme vařit R2/2min, během vaření přiléváme ve víčku rozmíchanou lžičku solamylu. Mrkev po dokončení případně dochutíme podle vlastní chuti.

Tip

Pokud chceme mít kousky mrkve vaříme zpětným chodemZpětný chod"Zpětný chod"

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Kategorie receptů:

Vytisknout

Sladkokyselá mrkev s bramborem a vejcem

Vytisknout:

Komentáře