Nacházíte se zde:
RECEPT PRO THERMOMIX ®
4
Ingredience & Porce
4 porce/porcí
Zapečené noky s brokolicí, žampiony a modrým sýrem
ingredience
- 500 gram vody
- 1 čajová lžička soli
- 500 gram gnocchi
- 500 gram brokolice
- 150 gram žampióny
- 150 gram modrý sýr
- 200 gram smetana, jakéhokoliv typu
- ždibec soli
- ždibec pepř černý, mletý
- 100 gram sýr, tvrdý
- 1 kus cibule
- 2 stroužek česneku
- trocha oleje
-
6
45min
Doba přípravy 10minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
-
5
Příprava
- Do
"Zamknout mixovací nádobu" vložíme 100g tvrdého sýra a sekejte 10sek/ rychlost 8.
Vyprázdíme"Zamknout mixovací nádobu" , nalijeme vodu, přidáme 1 lžičku soli a nasadíme varný košík.
Do něj dáme noky, na víko posadíme Varoma mísu.
Do ní vložíme brokolici a vaříme 10 minut/Varoma/rychostí 1.
Poté z varného koše vyndáme noky a vysypeme do předem olejem vymazané zapékací mísy.
Po dalších 10 minutách/varoma/rychlost 1 vyndáme brokolici (100g brokolice si odložíme stranou, zbytek do mísy), do zapékací mísy přidáme na plátky nakrájené žampiony.
Do prázdné"Zamknout mixovací nádobu" vložíme 1 cibule, 2 stroužky česneku a sekáme 5 sekund/rychlost 8.
Přidáme lžíci oleje a opékáme 2 minutn/100stupňů/rychlost 1.
Nakonec přidáme 100g brokolice a sekáme 10sek/rychlost 6.
Přidáme sýr, smetanu, sůl, pepř a mísíme 20/sek/rychlost 4.
Směs nalijeme do mísy, posypeme sýrem a pečeme 10min na 180 stupňů.
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma
koupit nyní -
Varný košík
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářMňam!
Mňam!