3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Žampiónová omáčka s Nivou


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

Žampiónová omáčka s Nivou

  • 1 kus cibule
  • 2 polévkové lžíce oleje
  • 100 gramů modrého sýra, např.Gorgonzola, Roquefort, Niva
  • 250 gramů žampiónů, čerstvých nebo sterilovaných
  • 500 gramů vody
  • 1 kus bujón (pro 0,5 l)
  • 0,25 čajové lžičky polévková dochucovací směs
  • 1 špetka bílý pepř, mletý
  • 0,25 čajových lžiček soli
  • 1 polévkové lžíce hladká mouka
  • 100 gramů žloutků, cca 1 větší
  • 6
    5min
    Doba přípravy 5min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
  • 9
5

Příprava

  1. Do mixovací nádoby vložte předem oloupanou a rozkrojenou cibuli a sekejte 5 sek./rychlost 5.
    Přidejte olej a lehce orestujte 2 min. 30 sek./Varoma/rychlost 2.
    Přidejte sýr a sekejte 5 sek./rychlost 5.
    Přidejte očištěné žampióny a sekejte 5 sek./rychlost 3.
    Přidejte všechny suroviny kromě smetany a vařte 12 min./100 °C/ rychlost 3.
    Nakonec přidejte smetanu a krátce promíchejte 5 sek./rychlost 3.
10
11

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář