thumbnail image 1
thumbnail image 1
Doba přípravy
5min
Celkový čas
5min
porce/procí
4 porce/porcí
Úroveň
snadný
Oficiálně testováno
  • TM 31
published: 06.12.2010
změněno: 12.05.2022

Ingredience & Porce

Žampiónová omáčka s Nivou

  • 1 kus cibule
  • 2 polévkové lžíce oleje
  • 100 gramů modrého sýra, např.Gorgonzola, Roquefort, Niva
  • 250 gramů žampiónů, čerstvých nebo sterilovaných
  • 500 gramů vody
  • 1 kus bujón (pro 0,5 l)
  • 0,25 čajové lžičky polévková dochucovací směs
  • 1 špetka bílý pepř, mletý
  • 0,25 čajových lžiček soli
  • 1 polévkové lžíce hladká mouka
  • 100 gramů žloutků, cca 1 větší

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6 koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

  1. Do mixovací nádoby vložte předem oloupanou a rozkrojenou cibuli a sekejte 5 sek./rychlost 5.
    Přidejte olej a lehce orestujte 2 min. 30 sek./Varoma/rychlost 2.
    Přidejte sýr a sekejte 5 sek./rychlost 5.
    Přidejte očištěné žampióny a sekejte 5 sek./rychlost 3.
    Přidejte všechny suroviny kromě smetany a vařte 12 min./100 °C/ rychlost 3.
    Nakonec přidejte smetanu a krátce promíchejte 5 sek./rychlost 3.

Model Thermomixu ®

  • Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
Kategorie receptů:

Vytisknout

Žampiónová omáčka s Nivou

Vytisknout:

Komentáře

Ostatní uživatelé také líbilo

Zobrazit podobné: